Nói lời tạm biệt với những ngày bạn phải quyết định nên làm trứng được xáo trộn hay trứng tráng, vì với bước đột phá thú vị này trong công nghệ bữa sáng mới nhất, bạn có thể có cả hai cùng một lúc. Phục vụ điều này với bánh mì nướng với mứt.
Thành phần
3 quả trứng lớn
1 nhúm muối
1 Pinch Pepper Pepper
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
Teaspoon băm nhỏ Marjoram
muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
3 muỗng canh Cheddar Cheddar Cheese
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Hướng
Kết hợp trứng, muối, cayenne, rau mùi tây, marjoram, húng tây và phô mai cheddar trắng trong một bát nhỏ và đánh bằng một cái nĩa cho đến khi kết hợp.
Đun nóng dầu trong chảo nhỏ, không dính trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo nóng và sử dụng thìa cao su để bắt đầu tranh giành trứng, di chuyển liên tục và cạo các cạnh của chảo khi cần thiết. Giảm nhiệt xuống thấp khi trứng bắt đầu kết hợp với nhau. Tiếp tục nấu ăn, khuấy chậm nhưng liên tục, cho đến khi bạn đạt được những quả trứng rất ướt, mềm. Tắt lửa.
Nghiêng chảo về phía bạn và đẩy tất cả trứng lại với nhau ở cạnh dưới của chảo. Đi xung quanh các cạnh với thìa của bạn, nhét vào và làm mịn các cạnh, khi bạn tạo thành trứng thành một món trứng tráng không còn ướt, nhưng vẫn ẩm. Đường cong của chảo sẽ giúp định hình.
-
Biến nhiệt trở lại trung bình để giúp tạo thành một làn da trên bề mặt trứng tráng, khoảng 15 giây. Hủy bỏ từ nhiệt và cẩn thận đổ lên một tấm ấm. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của đầu bếp:
Mặc dù điều này sẽ hoạt động với 2 quả trứng, tôi khuyên bạn nên sử dụng 3, vì kết cấu xuất hiện tốt hơn.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc tinh xảo và mới cắt nhỏ mà bạn thích và có thể sử dụng bơ thay vì dầu ô liu. Miễn là bạn không sử dụng quá nhiều, hãy thoải mái thêm bất kỳ thành phần nào khác mà bạn muốn, chẳng hạn như một loại phô mai, giăm bông hoặc rau quả khác nhau.
Điều này có thể được thực hiện trong một chảo không dính lớn, hình theo cùng một cách, nhưng trứng sẽ nấu nhanh hơn nhiều, vì vậy hãy xem nhiệt của bạn và đi chậm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 33g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 584mg | 195% |
| Natri 521mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 269mg | 21% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 244mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một Kringle Thụy Điển là một người đối xử bong tróc, loại bar của tôi đã làm nhiều lần khi tôi còn là một đứa trẻ. Với hương vị hạnh nhân ngon, thật tuyệt trong Christmastime! Thời gian chuẩn bị: 20...
Một biến thể dễ dàng của món khoai tây brunch cổ điển hiện nay bao gồm một kielbasa rất mềm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Dễ dàng, men quế cuộn. Một đám đông luôn tập hợp khi họ ra khỏi lò. Hoạt động yêu thích: Cạo gu ra khỏi đáy chảo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 15...
Điều này thật dễ dàng để chuẩn bị và mọi người nói về nó. Phần tốt nhất là bạn có thể đặt nó cùng nhau vào đêm hôm trước và chỉ bật nó vào lò nướng vào sáng hôm sau. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15...
Phục vụ với xi -rô cây phong hoặc thưởng thức xi -rô sô cô la và kem đánh bông. Bánh kếp Rocky Road Yummy dù sao đi nữa! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...