Công thức cá kiểu Cuba này rất dễ chuẩn bị và chắc chắn sẽ làm hài lòng. Đó cũng là một món ăn tuyệt vời để phục vụ khách khi bạn có ít thời gian (hoặc mong muốn) để làm việc cả ngày trong bếp.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
1 chén hành tây thái lát mỏng
2 muỗng tỏi băm nhỏ
4 cốc hạt giống, cà chua mận xắt nhỏ
1 cốc rượu vang trắng khô
chén ô liu xanh nhồi bông cắt lát
Cốc ráo nước
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
4 (6 ounce) phi lê cá vược
2 muỗng bơ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Hành tây xào cho đến khi mềm. Khuấy trong tỏi và xào khoảng 1 phút. Thêm cà chua và nấu cho đến khi chúng bắt đầu mềm. Khuấy trong rượu vang, ô liu, nụ bạch hoa và mảnh ớt đỏ. Đun nóng để đun nhỏ lửa.
Đặt cá vược vào nước sốt. Che và nhẹ nhàng đun nhỏ lửa cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, 10 đến 12 phút. Chuyển cá vào một tấm phục vụ và giữ ấm.
Tăng nhiệt và thêm bơ vào nước sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại. Khuấy trong rau mùi. Phục vụ nước sốt trên cá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 444 | Calo |
| 19g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 444 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 988mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 30mg | 149% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1063mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta rất xinh xắn với tôm bé và bông cải xanh tươi sáng nép mình trong một loại nước sốt bơ nhẹ và được phục vụ với mì ống yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Nội ức gà nướng nhẹ, sau đó nướng với nước ép anh đào/nước sốt đường nâu, rượu brandy và anh đào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8...
Món salad farro hạt dẻ này được nạp với bí ngô nướng, quả nam việt quất và quả hồ đào nướng, tất cả đều đứng đầu với một vinaigrette màu cam máu. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt gà hoặc thịt lợn nướng...
Grot cùng nhau, bữa tối chảo thuần chay nhanh chóng và dễ dàng này của khoai tây nướng, đậu xanh, đậu xanh và cà chua gia vị với húng quế. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Chiếc bánh thịt Canada (tourtiere) của Pháp này chứa thịt lợn, khoai tây, hành và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 15...