Những enchiladas hải sản này với cua và tôm có vị giống như những người phục vụ tại một nhà hàng nổi tiếng Mexico trong khu vực của tôi. Chồng tôi chỉ yêu họ. Bạn có thể thêm cà chua, rau mùi, ô liu thái lát hoặc toppings khác trước khi nướng nếu muốn.
Thành phần
Đổ đầy:
1 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Pound cua tươi
pound tôm - bóc vỏ, bị xói xắt và xắt nhỏ
8 ounces Colby Cheese, băm nhỏ
6 (10 inch) Tortillas bột
Nước xốt:
1 cốc kem rưỡi
cốc kem chua
Bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muỗng cà phê muối tỏi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm cho chất làm đầy: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy cua, tôm và 1/2 phô mai colby vào chảo.
Sắp xếp một thìa lớn đầy lấp đầy trên trung tâm của mỗi bánh tortilla, sau đó cuộn bánh tortillas xung quanh. Đặt enchiladas, mặt đường nối xuống, vào một món nướng 9x13 inch.
Làm nước sốt: làm nóng nửa rưỡi, kem chua, bơ tan chảy, rau mùi tây và muối tỏi trong một cái chảo trên lửa vừa thấp, thường xuyên khuấy, cho đến khi ấm áp và pha trộn tốt. Đổ lên enchiladas, sau đó rắc phô mai còn lại lên trên.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi cua và tôm nấu chín và phô mai tan chảy, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 607 | Calo |
| 37g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 607 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 21g | 103% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1078mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 449mg | 35% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 435mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này bắt đầu như hamburger với hành tây tươi và rau mùi nhưng cần một cách để làm cho gia đình này được yêu thích thành thức ăn ngón tay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đây là công thức của một người bạn và sau khi làm cho nó tối qua, tôi không thể chờ đợi để chia sẻ nó và đưa nó vào vòng xoay bữa tối thông thường. Một món ăn rất hương vị làm hài lòng toàn bộ...
Một trong những mục yêu thích của chồng tôi. Tôi đã làm điều này trong hơn mười lăm năm, và anh ấy vẫn chưa phát ốm vì điều đó! Ăn kèm với nước sốt chảo, bánh mì Pháp giòn và salad xanh. Thời gian...
Mặc dù tên của công thức này là bình thường, nhưng hương vị là bất cứ thứ gì nhưng, nhờ sử dụng chất béo xúc xích được kết xuất, làm cho mọi thứ nó chạm vào hương vị thịt hơn, bao gồm ức gà và sốt...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời, lành mạnh cho mùa hè. Chỉ làm khi cà chua nho vào mùa, hương vị của chúng là chìa khóa! Tuyệt vời trong lò hoặc trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...