Những enchiladas hải sản này với cua và tôm có vị giống như những người phục vụ tại một nhà hàng nổi tiếng Mexico trong khu vực của tôi. Chồng tôi chỉ yêu họ. Bạn có thể thêm cà chua, rau mùi, ô liu thái lát hoặc toppings khác trước khi nướng nếu muốn.
Thành phần
Đổ đầy:
1 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
Pound cua tươi
pound tôm - bóc vỏ, bị xói xắt và xắt nhỏ
8 ounces Colby Cheese, băm nhỏ
6 (10 inch) Tortillas bột
Nước xốt:
1 cốc kem rưỡi
cốc kem chua
Bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muỗng cà phê muối tỏi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm cho chất làm đầy: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy cua, tôm và 1/2 phô mai colby vào chảo.
Sắp xếp một thìa lớn đầy lấp đầy trên trung tâm của mỗi bánh tortilla, sau đó cuộn bánh tortillas xung quanh. Đặt enchiladas, mặt đường nối xuống, vào một món nướng 9x13 inch.
Làm nước sốt: làm nóng nửa rưỡi, kem chua, bơ tan chảy, rau mùi tây và muối tỏi trong một cái chảo trên lửa vừa thấp, thường xuyên khuấy, cho đến khi ấm áp và pha trộn tốt. Đổ lên enchiladas, sau đó rắc phô mai còn lại lên trên.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi cua và tôm nấu chín và phô mai tan chảy, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 607 | Calo |
| 37g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 607 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 21g | 103% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1078mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 449mg | 35% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 435mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Hawawshi là túi pita Ai Cập. Sau khi nấu ăn, hãy xem xét thêm rau diếp, phô mai, cà chua và ớt jalapeo hoặc serrano vào túi pita. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50...
Bột bánh tortillas chứa đầy ức gà, hành tây, ớt, pico de gallo và phô mai monterey jack. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một danh sách thành phần ngắn làm cho khả năng này một tuần. Nó hoạt động tuyệt vời tại Potlucks, các bữa tiệc thẻ hoặc các cuộc họp mặt gia đình lớn. Điều tôi yêu thích ở đó là mọi người đều có một...
Nghĩa đen là trái của biển. Đây là một loại hải sản ngoại trang lúc vào mì ống với một loại nước sốt cực kỳ có hương vị. Và nó rất nhanh và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Thịt rất mềm và ẩm và nước sốt rất hương vị. Thay vì nướng nó trong lò, tôi sử dụng nồi áp suất của mình. Điều này là tuyệt vời với khoai tây nghiền, gạo hoặc mì. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...