Hải sản ngon Alfredo công thức với nước sốt parmesan kem, tôm, sò điệp và mì ống fettuccine.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói mì fettuccine khô
1 muỗng bơ hoặc bơ thực vật
1 cốc hành lá xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
Tôm trung bình 1 pound - bóc vỏ và khử trùng
1 pound sò biển
2 cốc kem nửa rưỡi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc phô mai parmesan tươi
2 muỗng canh bột ngô (tùy chọn)
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu fettuccine khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong hành lá và tỏi; Nấu trong 1 phút. Khuấy trong tôm và sò điệp; Nấu trong 3 phút, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ trong nửa rưỡi và nêm với muối và hạt tiêu; Khuấy liên tục và trở nên sôi sục, đảm bảo nó không sôi. Dần dần khuấy trong 1/2 cốc parmesan; Nấu và khuấy thêm 1 phút, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Để ráo mì ống. Thêm vào chảo và quăng với nước sốt cho đến khi phủ kỹ. Rắc parmesan còn lại lên trên và phục vụ ngay lập tức.
Dotdash Meredith Food Studios
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bất kỳ hải sản yêu thích nào của bạn thay vì tôm hoặc sò điệp. Nếu bạn sử dụng hải sản đông lạnh, chỉ cần chắc chắn rằng nó đã tan băng và thoát nước trước khi thêm nó vào chảo.
Nếu bạn thấy nước sốt quá mỏng theo ý thích của bạn, hãy làm dày nó với một chút bột ngô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 497 | Calo |
| 14g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 497 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 751mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 236mg | 18% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 504mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món khai vị rau sành ngon tuyệt vời, rất dễ dàng - chỉ cần ném mọi thứ vào nồi nấu chậm để thưởng thức sau này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục...
Cung cấp cho công thức thịt lợn hàng ngày của gia đình bạn một sự tăng cường hương vị lớn với một adobo chà đơn giản. Chỉ cần kết hợp gia vị đa năng của Goya Adobo với hạt tiêu, bột ớt, thì là, đường...
Được đóng gói với rau, món gumbo nồi nấu chậm lành mạnh này rất dễ ném cùng nhau trước một bữa tiệc để bạn có nhiều thời gian với khách của mình. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15...
Một công thức tuyệt vời, nhanh chóng và rẻ tiền cho những bữa tối giòn. Chỉ cần ném cùng nhau và nướng. Điều chỉnh gia vị của bạn cho sở thích của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã nghĩ ra điều này một đêm khi tôi không biết nên nấu ăn gì. Tôi đã còn lại bít tết trong tủ lạnh, vì vậy tôi quyết định sáng tạo. Những điều này xuất hiện tuyệt vời! Các phép đo là xấp xỉ, vì...