Công thức cổ phiếu hải sản này sẽ cung cấp cho gumbo hải sản của bạn hương vị phong phú nhất có thể. Việc bổ sung xương cá và da hoặc bất kỳ hải sản còn sót lại sẽ cải thiện thêm hương vị.
Thành phần
Vỏ từ tôm 1 pound
5 lít nước
4 cà rốt, thái lát
4 hành tây, quý
cần tây bó, cắt lát
2 lá Bay
3 tép tỏi, thái lát
2 nhánh rau mùi tây tươi
5 toàn bộ đinh hương
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh húng quế khô
2 muỗng cà phê húng tây khô
Hướng
Nướng vỏ tôm ở 375 độ F (190 độ C) cho đến khi khô và bắt đầu màu nâu trên các cạnh.
Trong một nồi 8 quart, kết hợp nước, cà rốt, hành tây, cần tây, lá nguyệt quế, tỏi, rau mùi tây, đinh hương, hạt tiêu, húng quế, húng tây và vỏ tôm. Đun sôi chậm.
Giảm nhiệt và nấu 5 đến 7 giờ. Thay nước khi cần, 2 hoặc 3 lần, bằng cách đổ thêm nước xuống bên trong nồi.
Hủy bỏ kho từ nhiệt và căng thẳng. Nhấn tất cả chất lỏng từ vỏ và rau, sau đó loại bỏ chúng.
Trả lại chất lỏng để làm nóng, và giảm xuống còn 2 đến 3 lít, hoặc nếm thử.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 112 | Calo |
| 1g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 112 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 19mg | 93% |
| Canxi 121mg | 9% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi thường làm spaghetti nhồi bông nếu chúng tôi muốn một bữa tối chay nhẹ cho tôi và chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Gà Madras là một món cà ri Ấn Độ cổ điển được làm từ các loại gia vị thơm và ớt xanh. Nó có rất nhiều hương vị và mùi thơm ngon trong khi nấu. Bạn có thể làm món cà ri này vào buổi sáng và để nó...
Đây là món ăn bên zucchini yêu thích của tôi, tuyệt vời với thịt gà hoặc cá hoặc được phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Đây là một công thức ớt đóng hộp nhanh tuyệt vời là nồng nhiệt và làm đầy! Công thức này có thể dễ dàng được sửa đổi. Tôi sử dụng ba lon đậu vì tôi yêu đậu. Bạn cũng có thể thêm nước để làm cho nó...
Tỏi và rau mùi tây khoai tây dày dạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 pound khoai tây đỏ nhỏ Chồi dầu ô liu 2...