Bạn cùng phòng đại học của tôi đến từ Đài Loan, và món ăn mà cô ấy làm là sở thích của tôi. Tôi đã yêu cầu nó rất nhiều, cuối cùng cô ấy đã cho tôi công thức của cô ấy! Một món ăn tuyệt vời của châu Á để kết hợp với cơm và một món ăn chay, hoặc thậm chí để phục vụ với tăm như một món khai vị. Các phép đo của cô không chính xác, vì nó là một món ăn được lưu truyền trong gia đình cô và họ chỉ biết bao nhiêu để đặt vào.
Thành phần
Gia vị:
Cup Cornstarch
3 muỗng rượu gạo
2 muỗng canh nước tương
Pound skinless, ức gà không xương, cắt thành miếng 1 inch
3 muỗng canh dầu thực vật, chia
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi nhỏ cắt nhỏ
6 ớt ớt đỏ khô
Nước sốt kung bao
Rượu gạo cốc
cốc nước tương
Cup Cornstarch
cốc đường trắng
2 muỗng canh nước
2 muỗng canh giấm
2 muỗng cà phê châu Á (nướng) dầu mè
cốc đậu phộng
4 Hành lá, cắt thành các mảnh 1 inch
Hướng
Đánh 1/4 cốc bột ngô, 3 muỗng canh rượu gạo và 2 muỗng canh nước tương với nhau trong một cái bát. Thêm thịt gà vào nước ướp và khuấy để phủ hoàn toàn. Đặt sang một bên để ướp trong 15 phút.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một chảo lớn. Nấu và khuấy thịt gà trong dầu nóng cho đến khi hoàn toàn nâu; Lấy ra từ dầu bằng một cái muỗng có rãnh vào một cái bát, giữ dầu và nhỏ giọt trong chảo.
Đổ còn lại 1 muỗng dầu vào chảo và để nó nóng trước khi thêm tỏi, gừng và ớt đỏ đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Trả gà cho chảo; Nấu và khuấy cho đến khi gà gần như nấu qua, 3 đến 5 phút.
Đánh 1/4 cốc rượu gạo, 1/4 cốc nước tương, 1/4 chén bột ngô, đường, nước, giấm và dầu mè với nhau trong một cái bát; Đổ hỗn hợp gà. Nấu cho đến khi nước sốt bắt đầu bong bóng, 3 đến 5 phút. Thêm đậu phộng và hành lá; Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 24g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 1390mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 351mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một món mì Thái cay với thịt gà và rau. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Ống mì khô 1 pound không da, một nửa ức gà không xương 1 nước sốt đậu nành 1 ớt chuông xanh, cắt lát 1 ớt chuông...
Bánh mì kẹp thịt mùa hè yêu thích của chúng tôi! Chân xanh, rau mùi và phô mai Jack làm cho những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây nướng này tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Cho dù bạn sử dụng con gà này như một món chính hay trong một quesadilla, bạn sẽ thích hương vị mà gỗ anh đào tạo ra. Phương pháp này là dành cho một vỉ nướng than. Nếu bạn sử dụng Grill Gas hoặc...
Thịt bò Hawaii này là một món thịt bò truyền thống, ngon miệng, phổ biến ở Hawaii. Nó có một hương vị cà chua ngon cùng với thịt bò mềm và rau. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút...
Gà và bánh bao với món rau này là tuyệt vời cho một đêm lạnh hoặc nếu bạn bị cảm lạnh! Công thức này là gà và bánh bao phía nam của mẹ tôi, được đơn giản hóa với bột bánh quy không có chất bảo quản...