Cá ngừ sesame này là một món ăn dễ dàng, ngon miệng. Bít tết cá ngừ tươi được phủ hạt mè, sau đó nhanh chóng được làm và phục vụ hiếm, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng cá ngừ tươi chất lượng tốt.
Thành phần
cốc nước tương
2 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh Mirin (rượu vang Nhật Bản)
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh rượu vang gạo
Hạt vừng cốc
4 (6 ounce) bít tết cá ngừ
1 muỗng canh dầu ô liu
Wasabi dán
Hướng
Khuấy nước tương, dầu mè, mirin và mật ong trong một bát nhỏ. Đổ một nửa vào một cái bát nhỏ riêng biệt, khuấy trong giấm rượu gạo và đặt nó sang một bên làm nước sốt nhúng.
Trải hạt mè ra trên một cái đĩa. Phủ bít tết cá ngừ với hỗn hợp nước tương còn lại, sau đó nhấn vào hạt mè để phủ.
-
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo gang trên lửa lớn cho đến khi rất nóng. Đặt bít tết vào chảo; Sear trong khoảng 30 giây cho mỗi bên. Ăn kèm với nước chấm và dán wasabi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 21g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 1046mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 207mg | 16% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 879mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt teriyaki được làm bằng rượu sake hoặc mirin, nước tương và đường. Nó được trộn với gừng tươi và gà băm nhỏ để làm những viên thịt gà ngọt và ngon này - một kết hợp hoàn hảo với gạo trắng và...
Con gà rán này lần đầu tiên được ướp trong gia vị bơ sữa và taco, sau đó chiên đến sự hoàn hảo giòn. Nó được phục vụ tuyệt vời với gạo và đậu tươi mát với phô mai tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15...
Mì trứng công thức thịt hầm với thịt bò xay dày dạn, rau phía tây nam, cà chua và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Tôi muốn có nhiều cá hơn trong chế độ ăn uống của chúng tôi, vì vậy tôi đã thử nghiệm các hương liệu khác nhau cho bít tết cá hồi. Sự kết hợp này dường như luôn luôn đặc biệt ngon miệng với một khía...
Nước sốt mì ống chanh này rất ngon và có vị tuyệt vời với mì ống yêu thích của bạn. Thêm khối gà nấu chín hoặc rau, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút...