Phục vụ trong một chiếc bánh burger, rata, hoặc thậm chí là chính nó. Không thể thực sự đi sai. Thưởng thức!
Thành phần
2 pound thịt bò xay
1 muỗng canh tỏi dán
1 muỗng canh gừng dán
1 muỗng cà phê rau mùi đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê thì là, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Garam Masala
Teaspoon Ground Red Chile Pepper, hoặc để nếm thử
Muối để nếm thử
cốc nước
Cup Chana Dal
Cúp rau mùi xắt nhỏ
Bánh mì:
2 quả trứng
1 muỗng canh rau mùi tươi
Teaspoon Ground Red Chile Pepper, hoặc để nếm thử
Muối để nếm thử
Cúp vụn bánh mì, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
cốc dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng một kho lưu trữ trên lửa vừa; Thêm thịt bò xay. Khuấy trong bột tỏi, bột gừng, rau mùi, thì là, củ nghệ, garam masala, 1/2 muỗng cà phê chile đỏ và muối để nếm thử. Thêm nước và dal; Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt được nấu chín và tất cả nước đã bay hơi, 30 đến 35 phút.
Hỗn hợp thịt bò và hỗn hợp dal với nhau bằng cách sử dụng máy xay ngâm trong kho dự trữ. Thêm 1/2 cốc rau mùi; Pha trộn để kết hợp. Cuộn thìa thịt bò và hỗn hợp dal thành những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó; Hình dạng thành patties phẳng mịn.
Trứng đánh trứng, 1 muỗng canh rau mùi, 1/2 muỗng cà phê chile đỏ mặt đất và muối để nếm cùng nhau trong một cái bát. Đặt vụn bánh mì lên đĩa. Nhúng từng patty vào hỗn hợp trứng, sau đó cuộn trong vụn bánh mì.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Chiên patties trong một lớp duy nhất cho đến khi vàng nâu và giòn, 2 đến 4 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Nếu hỗn hợp không đủ khô, patties sẽ sụp đổ khi chiên. Thêm 1 muỗng canh bột mì đa dụng vào hỗn hợp thịt bò và dal trước khi chiên, nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 259 | Calo |
| 18g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 259 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 144mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 289mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi Lita (với tư cách là cháu gọi bà) và tôi đã nghĩ ra món súp này kết hợp một số công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thử cho đến khi đó là thứ chúng tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Món súp dừa Thái này có đầy đủ các hương vị Thái Lan đích thực, táo bạo và ngon miệng. Đây là công thức súp Thái tốt nhất hiện có - bạn sẽ không thất vọng với món này! Phục vụ trên gạo hấp. Thời gian...
Những món bánh mì dẹt thú vị này là một vật cố định phổ biến trên các menu ở Trung Quốc, và trong khi tất cả chúng đều có cùng một vài thành phần, chúng có nhiều độ dày khác nhau. Bạn làm cho những...
Nước dùng rau quả ngay lập tức này được làm dễ dàng với sự trợ giúp của nhiều người xem. Không cần phải đứng trên bếp khi bạn có thể ném tất cả vào và đi bằng phương pháp này. Phần tốt nhất là bạn...
Nhồi ớt với gà tây và gạo xay và nướng chúng dưới một lớp phô mai chắc chắn sẽ khiến mọi người ăn rau của họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...