Kem, rối, và giòn, Brussels Sprouts Caesar Salad bắt đầu với độ giòn thô của các loại mầm Brussels được làm mờ trong một món kem, mayo Caesar, đứng đầu với thịt xông khói và bánh mì. Nếu bạn chưa bao giờ thích mầm Brussels, bạn sẽ đến ngay bây giờ-bạn sẽ được chào đón.
Thành phần
baguette, cắt thành hình khối, chia
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
8 lát thịt xông khói, chia
2 philê cá cơm
6 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nghiền
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Cup mayonnaise
1 chén pho mát Parmigiano-Reggiano nghiền, chia
2 chanh, nước ép
Teaspoon worcestershire sốt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 pound Brussels Sprouts
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Toss Baguette Cubes với dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trong một bát lớn. Đặt trên một tấm nướng bánh.
Đặt một giá làm mát dây lên một tấm nướng riêng biệt; Đặt lát thịt xông khói lên trên.
Nướng các khối thịt xông khói và baguette trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt xông khói có màu nâu và baguette được nướng, khoảng 15 phút; Hãy chắc chắn để chuyển bánh mì nửa chừng. Lấy ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng. Băm thịt xông khói tinh xảo.
Mash Plovy Pillets, tỏi và mù tạt cùng với một cái nĩa trong một bát salad lớn. Thêm mayonnaise, 1/2 của pho mát Parmigiano-Reggiano, nước chanh, Worrouershire, và nêm muối và hạt tiêu. Whisk mặc quần áo cho đến khi kết hợp tốt.
Cạo râu Brussels bằng cách sử dụng một mandolin; Đặt vào bát với thay đồ. Thêm 1/2 thịt xông khói và bánh mì; Quăng cho đến khi được phủ tốt. Phục vụ với phô mai Parmigiano-Reggiano còn lại, bánh mì và thịt xông khói trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng một con dao hoặc bộ xử lý thực phẩm để cạo mầm Brussels.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 459 | Calo |
| 29g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 459 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 1028mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 158mg | 792% |
| Canxi 259mg | 20% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 789mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta dialta này có vị tuyệt vời. Những gì một lò nướng nóng có thể làm để cà chua San Marzano đỏ sâu là một kỳ quan hương vị đáng chú ý. Ditalini là một loại mì ống hoàn hảo cho nước sốt phong phú...
Món ăn phụ này kết hợp với nhau nhanh chóng làm cho nó hoàn hảo trong một tuần nhưng cũng đủ ưa thích để phục vụ khách với một bữa ăn ngày lễ. Gouda hun khói cho thấy một hương vị phong phú kết hợp...
Bông cải xanh không có sữa nhanh chóng này là điều bắt buộc tại mọi sự kiện tôi tổ chức hoặc tham dự. Dựa trên phiên bản Do Thái của một quiche không vỏ (Kugel), soong sử dụng các thành phần cơ bản...
Món salad đáng yêu này là một sự pha trộn giòn và tươi mát của jicama và các loại rau tươi đầy màu sắc sẽ làm sáng một bữa tối đơn giản. Jicama là một loại rau giòn, hơi ngon ngọt, có vị giống như...
Kem và cheddar sắc nét được thêm vào khoai tây xay nhuyễn và súp được tẩm ướp với thì là và cayenne cho một bữa ăn kem, dày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...