Ratatouille là một món ăn ăn chay cổ điển mà tôi đã làm trong một tấm chảo không có thời gian và có những loại rau caramen và mềm nhất.
Thành phần
1 cà tím lớn, cắt thành các khối 1/2 inch
2 zucchinis, cắt thành các lát 1/2 inch
2 cà chua gia truyền, cắt trong nêm
1 hành tây trắng, cắt thành các vòng dày 1/2 inch
1 ớt chuông đỏ, cắt thành dải 1/2 inch
4 tép tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh giấm balsamic
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Đặt cà tím, zucchinis, cà chua, hành tây, ớt chuông và tỏi trong một lớp duy nhất trên tấm nướng đã chuẩn bị. Rưới với dầu ô liu, hương thảo, muối và hạt tiêu; Quăng rau cho đến khi được phủ tốt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hơi mềm; khoảng 20 phút. Trộn và nướng thêm 12 phút nữa. Giảm nhiệt xuống 300 độ F (150 độ C) và nấu cho đến khi rau bắt đầu caramen; Khoảng 10 phút. Mưa phùn với giấm balsamic.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 164 | Calo |
| 8g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 164 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 600mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 67mg | 333% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 891mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp cần tây cà chua rất đơn giản, kem và ngon tuyệt. Tôi tin rằng tất cả sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Thành phần 1...
Công thức Cowboy Beans này mang đến một món đậu thịnh soạn, thịt bò xay và thịt xông khói trong nước sốt ngọt và rối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20...
Một công thức đơn giản cho bít tết súp lơ nướng trong lò với dầu ô liu và chà bít tết. Một mặt tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Phục vụ: 4 Thành phần 2 đầu súp lơ Chồi dầu ô liu 2 muỗng...
Một cách rất nhanh để làm cà rốt tươi thành một món ăn ngon. Ngay cả trẻ em cũng sẽ thích điều này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 27 phút...
Delicata Squash có thể được nấu trong lò vi sóng trong vòng chưa đầy 10 phút và hầu như không có bất kỳ sự chuẩn bị nào vì bạn không cần phải gọt nó! Thêm nó vào một món salad hoặc bát ngũ cốc, hoặc...