Rau rang mọng nước với hương vị ngọt ngào và khói, herby. Tốt cho một món chính với mì hoặc gạo, hoặc như một món ăn phụ.
Thành phần
8 zucchini, bóc vỏ và băm nhỏ
1 cà tím, bóc vỏ và thái hạt lựu
8 cà rốt, thái hạt lựu
16 Cà chua anh đào
2 hành tây đỏ, cắt lát
1 ớt chuông đỏ, cắt lát
1 ớt chuông vàng, cắt lát
Chồi dầu ô liu
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay, nghiền nát
1 muỗng cà phê oregano khô
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một bát lớn trộn zucchini, cà tím, cà rốt, cà chua, hành tây và ớt với dầu, hương thảo, húng tây, lá nguyệt quế, oregano, tỏi, nước chanh, vỏ chanh, muối và hạt tiêu. Che và thư giãn trong ít nhất 2 giờ, và tốt nhất là qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Trên một cái chảo rang lớn, nướng rau, không che, trong 20 phút hoặc cho đến khi cà chua đã tách ra và các cạnh của một số loại rau bắt đầu giòn. Lấy ra khỏi lò và khuấy trước khi quay lại lò trong 20 phút nữa. Tại thời điểm này, giảm nhiệt xuống 200 độ F (95 độ C) và tiếp tục nấu cho đến khi rau mềm, cứ sau 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 72 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 72 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cà rốt rang mang lại vị ngọt và gừng thêm một chút zing. Hummus này có các lớp hương vị ấm áp, cay, đó là kinh tế, dễ làm và tốt nhất, bạn biết mọi thứ đang diễn ra. Ăn với rau mới cắt, khoai tây...
Được làm bằng thịt gà băm nhỏ, gạo basmati mềm, và ngọt, hành tây caramen và ớt, gạo gà-a-roni này được lấy cảm hứng từ một loại gạo Lebanon và pilaf vermicelli. Trang trí với các loại thảo mộc tươi...
Tôi đã yêu súp đậu lăng ở Trung Đông. Súp đậu lăng này là một món súp có kết cấu phong phú, ấm áp với độ sâu phức tạp của hương vị. Công thức này rất đơn giản nhưng thú vị mãnh liệt, và sẽ đưa bạn...
Một món ăn bên súp lơ tuyệt vời phù hợp với bất cứ thứ gì. Một cách dễ dàng để làm cho trẻ em ăn rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Đây là công thức gà tốt nhất. Chồng và các con tôi yêu cầu điều này nhiều lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Bơ...