Rau rang mọng nước với hương vị ngọt ngào và khói, herby. Tốt cho một món chính với mì hoặc gạo, hoặc như một món ăn phụ.
Thành phần
8 zucchini, bóc vỏ và băm nhỏ
1 cà tím, bóc vỏ và thái hạt lựu
8 cà rốt, thái hạt lựu
16 Cà chua anh đào
2 hành tây đỏ, cắt lát
1 ớt chuông đỏ, cắt lát
1 ớt chuông vàng, cắt lát
Chồi dầu ô liu
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay, nghiền nát
1 muỗng cà phê oregano khô
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một bát lớn trộn zucchini, cà tím, cà rốt, cà chua, hành tây và ớt với dầu, hương thảo, húng tây, lá nguyệt quế, oregano, tỏi, nước chanh, vỏ chanh, muối và hạt tiêu. Che và thư giãn trong ít nhất 2 giờ, và tốt nhất là qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Trên một cái chảo rang lớn, nướng rau, không che, trong 20 phút hoặc cho đến khi cà chua đã tách ra và các cạnh của một số loại rau bắt đầu giòn. Lấy ra khỏi lò và khuấy trước khi quay lại lò trong 20 phút nữa. Tại thời điểm này, giảm nhiệt xuống 200 độ F (95 độ C) và tiếp tục nấu cho đến khi rau mềm, cứ sau 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 72 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 72 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 326mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi đã cho tôi công thức này vào năm ngoái. Đồng nghiệp của tôi luôn yêu cầu tôi làm nó cho họ. Các đinh hương mặt đất thêm hương vị đặc biệt đó Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Công thức súp lơ nướng cay này được gia vị tốt, không quá nhiều, vừa đủ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 súp lơ đầu lớn, cắt vào hoa 2...
Đây là một lasagna nhanh hơn và ít tốn kém hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 9x13 inch chảo Thành phần 1 (16 ounce) Gói mì lasagna...
Cá hồi tráng men gừng này có vị là lạ mắt nhưng thật điên rồ để thực hiện. Danh sách thành phần ngắn và quy trình 3 bước dễ dàng, làm cho nó trở thành một công thức hoàn hảo cho những tuần bận rộn...
Một món ăn phiêu lưu của bánh polenta chiên, tôm được bọc trong prosciutto và nước sốt rượu hazelnut! Nó là đẹp như vậy để xem nó là để ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian...