Shish Tawook là những xiên gà nướng ngon được phục vụ trong mọi nhà hàng ở Trung Đông. Bạn có thể dễ dàng làm chúng ở nhà và chúng sẽ ngon như vậy, nếu không muốn nói là tốt hơn! Đừng cám dỗ để thay thế kem chua cho sữa chua, vì sữa chua hoạt động như một chất nháp thịt.
Thành phần
Cup sữa chua nguyên chất
cốc nước chanh
cốc dầu thực vật
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột cà chua
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
Nội ức gà không xương 2 pound không xương - cắt thành miếng 2 inch
2 Hành, cắt thành những khối lớn
1 ớt chuông xanh lớn, cắt thành các khối lớn
1 chén rau mùi tây tươi xắt nhỏ
Hướng
Trộn sữa chua, nước chanh, dầu, tỏi, bột cà chua, muối, oregano, hạt tiêu, hạt tiêu, quế và thảo quả trong một bát lớn. Thêm thịt gà và quăng vào áo khoác; Chuyển vào một túi nhựa có thể nối lại, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Thịt gà, hành, và ớt chuông lên xiên kim loại.
Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi gà vàng và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút ở mỗi bên. Rắc rau mùi tây lên xiên.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 13g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 702mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 44mg | 221% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã học cách làm món ăn này từ bà tôi, người vẫn sống trên bờ Địa Trung Hải. Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn...
Một công thức bít tết tiêu ngon ăn kèm với gạo trắng luộc - dễ dàng và làm từ các mặt hàng tôi đã có trong tủ của mình. Mẹ tôi đã cắt công thức này từ đâu đó và nó đã trở thành một đặc sản của tôi...
Thịt viên hương vị parmesan tự làm và sốt cà chua được nấu trong nồi nấu chậm và phục vụ qua spaghetti nóng cho một bữa tối dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng...
Tương tản, ngon miệng và đơn giản, minestrone này được làm trong nồi tức thì của bạn là một bữa ăn vào tuần ăn chay dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10...
Một cách ngon để sử dụng bí. Tuyệt vời như một món ăn được bảo hiểm cho các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...