Nướng, ướp, gà kiểu Địa Trung Hải. Công thức này được lấy cảm hứng từ nhà hàng Lebanon mà tôi từng làm việc. Hương vị của nó rất độc đáo và bên ngoài hộp và sẽ có tất cả mọi người cố gắng đoán các thành phần vì hương vị của nó rất tưới nước! Đi tuyệt vời với một pilaf gạo đơn giản hoặc nhạt nhẽo. Ngoài ra salad fatoosh hoặc tabbouleh phù hợp với nó như một mặt. Bạn sẽ cần xiên kim loại hoặc giỏ nướng (tôi thích giỏ).
Thành phần
6 nửa ức gà không xương, không xương
Muối để nếm thử
8 tép lớn tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh giấm táo táo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh giấm balsamic trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng nước chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng kim loại ớt đỏ
1 muỗng canh đất liền
1 muỗng canh mặt đất sumac
muỗng cà phê xi -rô lựu
Hướng
Mùa ức gà với muối. Cắt mỗi vú thành 3 đến 4 miếng. Đặt trong một bát lớn; Khuấy trong tỏi. Thêm dầu ô liu, giấm táo, giấm rượu vang đỏ, giấm balsamic trắng, nước chanh, vảy ớt đỏ, olspice, sumac và xi -rô lựu. Trộn đều bằng tay của bạn.
Che hỗn hợp gà bằng bọc nhựa, ấn vào bề mặt để loại bỏ không khí. Làm lạnh trong ít nhất 4 giờ và lên đến qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời và 2 giỏ nướng với nắp đóng trong 10 phút. Chia gà đều giữa các giỏ nướng. Nướng cho đến khi vàng nâu, 10 đến 15 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không thích cắt tỏi, bạn có thể đặt nó vào một bộ xử lý thực phẩm với nước chanh hoặc giấm và chế biến thành một hỗn hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 21g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 293mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đang ăn kiêng, các từ kem và mì ống thường chỉ được dành cho những ngày gian lận của tôi. Tôi muốn làm một cái gì đó và không cảm thấy tội lỗi khi ăn nó, vì vậy tôi đã quất nó trong bếp. Nó ngon và...
Tacey gà tây mặt đất của bạn sẽ có hương vị tuyệt vời và ít calo hơn vì gà tây đất! Đó là một chút cay, nhưng gia đình chúng tôi thích nó theo cách này. Bởi vì nó có quá nhiều hương vị, bạn thậm chí...
Tôi yêu món gà teriyaki của Nhật Bản, nhưng tôi thấy hầu hết các công thức nấu ăn thiếu một chút pizzazz. Công thức này thậm chí còn có những người ăn nhiều nhất trong gia đình tôi làm sạch đĩa của...
Công thức Hodge Podge này đã được truyền lại từ bà cố của tôi vào năm 1889, người đã chia sẻ nó vào năm 1906 với bà tôi, con gái duy nhất của 17 cậu bé. Cả hai người phụ nữ đều nói, "bữa ăn này...
Đây không phải là một công thức siêu nhanh - đây là một 'chậm và thích làm một món salsa tuyệt vời, khói của gia đình bạn và bạn bè của bạn sẽ yêu thích' công thức. Nhưng pico de gallo rất dễ...