Nướng, ướp, gà kiểu Địa Trung Hải. Công thức này được lấy cảm hứng từ nhà hàng Lebanon mà tôi từng làm việc. Hương vị của nó rất độc đáo và bên ngoài hộp và sẽ có tất cả mọi người cố gắng đoán các thành phần vì hương vị của nó rất tưới nước! Đi tuyệt vời với một pilaf gạo đơn giản hoặc nhạt nhẽo. Ngoài ra salad fatoosh hoặc tabbouleh phù hợp với nó như một mặt. Bạn sẽ cần xiên kim loại hoặc giỏ nướng (tôi thích giỏ).
Thành phần
6 nửa ức gà không xương, không xương
Muối để nếm thử
8 tép lớn tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh giấm táo táo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh giấm balsamic trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng nước chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng kim loại ớt đỏ
1 muỗng canh đất liền
1 muỗng canh mặt đất sumac
muỗng cà phê xi -rô lựu
Hướng
Mùa ức gà với muối. Cắt mỗi vú thành 3 đến 4 miếng. Đặt trong một bát lớn; Khuấy trong tỏi. Thêm dầu ô liu, giấm táo, giấm rượu vang đỏ, giấm balsamic trắng, nước chanh, vảy ớt đỏ, olspice, sumac và xi -rô lựu. Trộn đều bằng tay của bạn.
Che hỗn hợp gà bằng bọc nhựa, ấn vào bề mặt để loại bỏ không khí. Làm lạnh trong ít nhất 4 giờ và lên đến qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời và 2 giỏ nướng với nắp đóng trong 10 phút. Chia gà đều giữa các giỏ nướng. Nướng cho đến khi vàng nâu, 10 đến 15 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không thích cắt tỏi, bạn có thể đặt nó vào một bộ xử lý thực phẩm với nước chanh hoặc giấm và chế biến thành một hỗn hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 21g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 87mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 293mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn chay và tôm ngon với nước sốt tỏi mượt và ớt shishito. Phục vụ với bánh mì tỏi nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Công thức này đã ở trong gia đình qua nhiều thế hệ. Thịt rất mềm và với nước sốt ớt đỏ, rất có hương vị, bạn sẽ muốn làm cho nó ít nhất một lần một tuần! Tôi thích phục vụ món này với một món salad...
Các loại thảo mộc tươi ngon và một sự pha trộn của ớt làm cho món này trở thành một món ăn tươi, nhẹ và lành mạnh có thể là một mặt hoặc một món chính. Gia đình tôi thích điều này vào những đêm mùa...
Đây là một điều tuyệt vời, tan chảy trong công thức miệng của bạn cho Carne Adovada. Gia đình tôi hoàn toàn yêu thích nó và tôi chắc chắn bạn cũng vậy. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...
Lễ Tạ ơn sẽ không giống nhau nếu không có công thức này! Chúng tôi có thể làm mà không cần gà tây, nhưng không phải là món khoai tây của bà. Tin tôi đi, bạn sẽ thích điều này! Nó giống như ăn một món...