Những chiếc bánh mì kẹp thịt edamame và gạo nâu chay này được đứng đầu với ớt shishito bị phồng rộp và một aioli thảo mộc tự làm.
Thành phần
Cup mayonnaise
1 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
muỗng cà phê muối, chia
1 cốc edamame có vỏ đông lạnh, tan băng
1 chén gạo nâu hạt lạnh
1 chén lá rau mùi tây tươi được đóng gói lỏng lẻo
1 cốc lá rau mùi được đóng gói lỏng lẻo
Cup băm nhỏ hành tây
muỗng cà phê tiêu đỏ nghiền
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh dầu thực vật
24 ớt Shishito
1 muỗng cà phê dầu thực vật
2 muỗng cà phê mật ong
4 (2 ounce) Bánh burger hạt mè
Hướng
Đối với Herb aioli, khuấy trộn mayonnaise, rau mùi tây xắt nhỏ, tỏi và 1/8 muỗng cà phê muối trong một bát nhỏ. Chill, được bảo hiểm, cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Thêm edamame, gạo nâu, lá rau mùi tây, rau mùi, hành tây đỏ, ớt đỏ nghiền, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Che và xung cho đến khi hỗn hợp được cắt đều và dính vào nhau, cạo xuống các cạnh khi cần thiết, 1 đến 2 phút.
Hình dạng hỗn hợp thành bốn patties 4 inch dày 1/2 inch.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo không dính lớn hoặc vỉ nướng trên lửa vừa cao. Thêm 2 patties vào chảo và nấu, quay một lần, cho đến khi nâu và giòn, khoảng 6 phút. Chuyển vào một tấm; giữ ấm. Lặp lại với các patties còn lại.
Quăng ớt shishito vào 1 muỗng cà phê dầu thực vật và còn lại 1/8 muỗng cà phê muối. Thêm shishitos vào cùng một chảo và nấu, khuấy thường xuyên, trên lửa vừa cao cho đến khi phồng rộp và cháy, khoảng 3 phút.
Rưới ớt với mật ong và quăng lên áo. Trải các mặt cắt của bánh với Herb aioli. Phục vụ patties trong bánh trên cùng với ớt shishito.
Ghi chú của Cook:
Aioli có thể được thực hiện và làm lạnh, bao phủ, trước 3 ngày. Patties có thể được bao phủ và làm lạnh đến 24 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 22g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 649mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Protein 18g | |
| Kali 1184mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã học được cách làm điều này khi tôi hẹn hò với một người đàn ông Belizean trong khoảng một năm. Anh ấy đã biến mất từ lâu, nhưng tôi vẫn làm món hầm của anh ấy và tôi yêu nó! Đây là một món...
Công thức này cho cá ngâm theo truyền thống được phục vụ với bánh chéo nóng hoặc bánh mì mới nướng cho lễ Phục sinh ở Cape Town, Nam Phi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Dễ dàng, đơn giản, và hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 cốc nước dùng gà 1 cốc đã...
Điều này khá gần với những gì mẹ tôi đã từng làm. Tôi đã luôn nghĩ về nó là khỏe mạnh và lấp đầy. Không có thịt và rất ít chất béo trong công thức này. Tôi đã tạo ra công thức này vào một ngày mùa...
Gà, hành tây, tỏi và rau súp kết hợp để làm một món súp thịnh soạn với nước dùng ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 46 phút Tổng thời gian: 1 giờ 6 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...