Công thức này đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Đơn giản chỉ đơn giản là ngon! Phục vụ trên mì trứng nóng. Thưởng thức!
Thành phần
5 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 ounce bơ
1 cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound thịt bò bít tết, cắt ngang hạt thành các dải mỏng 1/2 inch
1 (8 ounce) Nút nấm gói nấm
Cup Rượu vang đỏ khô
Cup nước dùng thịt bò
1 (8 ounce) Gói mì trứng
1 (15 ounce) Hành tây theo phong cách Jar Holland, thoát nước
1 cốc kem chua
Hướng
Làm nóng dầu ô liu và bơ với nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi mịn.
Đánh bột, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nông. Áo khoác thịt bò trong hỗn hợp bột, nhẹ nhàng lắc bất kỳ loại bột thừa.
Tăng nhiệt dưới chảo lên trung bình. Thêm thịt bò vào chảo và nấu và khuấy cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Trộn nấm vào thịt bò, thêm nhiều dầu nếu chảo khô; Nấu và khuấy cho đến khi nấm có màu nâu nhạt, khoảng 5 phút.
Đổ rượu vào chảo và đun sôi trong khi cạo những miếng thức ăn có màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ; Tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, 5 đến 10 phút. Thêm nước dùng thịt bò và trở lại đun sôi.
Che chảo và nấu cho đến khi thịt bò mềm, 20 đến 25 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trứng trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc là cắn, khoảng 5 phút. Làm khô hạn.
Trộn hành tây vào hỗn hợp thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm ấm, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và nhẹ nhàng khuấy kem chua vào hỗn hợp thịt bò; Phục vụ trên mì.
Ghi chú của Cook:
Kem chua và nước dùng có thể được điều chỉnh theo thị hiếu cá nhân. Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, hãy giảm nước dùng và tăng kem chua. Đối với nước sốt mỏng hơn, hãy tăng nước dùng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng hỗn hợp bột. Số lượng thực tế của hỗn hợp bột tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 683 | Calo |
| 41g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 683 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 314mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 422mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà chanh là thức ăn thoải mái của tôi cho những đêm mùa đông lạnh hoặc bất cứ khi nào tôi cảm thấy dưới thời tiết! Kết hợp với một số gạo và rau cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Có vị ngon ngay cả ngày...
Đây là một món hầm tuyệt vời cho một đêm lạnh và mùa đông. Nó sẽ làm ấm bạn bên trong. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 5 Năng suất: 5 cốc Thành phần 50...
Gia đình tôi thích điều này. Chồng tôi thậm chí còn yêu cầu nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2...
Công thức này là một trong những bà cố của tôi được truyền lại từ những năm qua. Chúng tuyệt vời với bơ tan chảy và hành tây xào, hoặc chiên nếu muốn. Chúng cũng có thể được đóng băng giữa các lớp...
Công thức hầm cao bồi dễ dàng này là nồng nhiệt và làm đầy với xúc xích Kielbasa, thì là, ớt và bột ớt cho một số kháng cáo Tây Nam. Thật nhanh chóng và dễ dàng để làm trên bếp nhưng có vị ngon nhất...