Công thức này đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Đơn giản chỉ đơn giản là ngon! Phục vụ trên mì trứng nóng. Thưởng thức!
Thành phần
5 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 ounce bơ
1 cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound thịt bò bít tết, cắt ngang hạt thành các dải mỏng 1/2 inch
1 (8 ounce) Nút nấm gói nấm
Cup Rượu vang đỏ khô
Cup nước dùng thịt bò
1 (8 ounce) Gói mì trứng
1 (15 ounce) Hành tây theo phong cách Jar Holland, thoát nước
1 cốc kem chua
Hướng
Làm nóng dầu ô liu và bơ với nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi mịn.
Đánh bột, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nông. Áo khoác thịt bò trong hỗn hợp bột, nhẹ nhàng lắc bất kỳ loại bột thừa.
Tăng nhiệt dưới chảo lên trung bình. Thêm thịt bò vào chảo và nấu và khuấy cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Trộn nấm vào thịt bò, thêm nhiều dầu nếu chảo khô; Nấu và khuấy cho đến khi nấm có màu nâu nhạt, khoảng 5 phút.
Đổ rượu vào chảo và đun sôi trong khi cạo những miếng thức ăn có màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ; Tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, 5 đến 10 phút. Thêm nước dùng thịt bò và trở lại đun sôi.
Che chảo và nấu cho đến khi thịt bò mềm, 20 đến 25 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trứng trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc là cắn, khoảng 5 phút. Làm khô hạn.
Trộn hành tây vào hỗn hợp thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm ấm, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và nhẹ nhàng khuấy kem chua vào hỗn hợp thịt bò; Phục vụ trên mì.
Ghi chú của Cook:
Kem chua và nước dùng có thể được điều chỉnh theo thị hiếu cá nhân. Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, hãy giảm nước dùng và tăng kem chua. Đối với nước sốt mỏng hơn, hãy tăng nước dùng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng hỗn hợp bột. Số lượng thực tế của hỗn hợp bột tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 683 | Calo |
| 41g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 683 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 314mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 422mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một hỗn hợp của dứa, bột mì, trứng bơ và quế. Món ăn phụ tuyệt vời với giăm bông hoặc thịt lợn nướng. Tiền luật của tôi đến từ Pennsylvania; Công thức này là từ một số người dì sống ở đó. Một bữa tối...
Phiên bản thuần chay ngon của món ăn cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Pasta tóc 1 pound thiên thần Cup...
Chỉ cần bốn thành phần để làm cho bữa tối gà lấy cảm hứng từ Ý này. Phục vụ với gạo và một món salad ném. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Nấu ăn với nồi chiên không khí chỉ tốt hơn rất nhiều nhờ hack đơn giản về cách nấu gà từ Frozen in the Air Fryer! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Tomato Bredie là một bữa ăn nổi tiếng của Nam Phi và giá vé mùa đông tốt. Bredie là một cái tên Cape cũ cho một món thịt và rau được nướng cùng nhau để các hương vị xen kẽ. Nước sốt rất phong phú...