Tomato Bredie là một bữa ăn nổi tiếng của Nam Phi và giá vé mùa đông tốt. Bredie là một cái tên Cape cũ cho một món thịt và rau được nướng cùng nhau để các hương vị xen kẽ. Nước sốt rất phong phú, dày và toàn thân và thu được bằng cách sử dụng thịt với một lượng xương và chất béo khá, lăn nó trong bột, và làm nâu trước khi thêm rau. Hương vị được cải thiện nếu để lại một hoặc hai ngày trước khi ăn. Đẹp với gạo nâu.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
3 pounds thịt cừu hoặc sườn con thịt cừu, chặt thành các phần
2 muỗng canh bột bánh
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 pound cà chua tươi, băm nhỏ
1 muỗng canh giấm trắng
2 lá Bay
Khối lập phương 1 khối thịt bò
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường nâu
6 hạt tiêu trắng nguyên chất
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Dash Worrouershire sốt
2 Khoai tây trung bình, quý (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn, có đáy nặng trên lửa vừa cao.
Thịt cừu nạo vét trong bột; rũ bỏ dư thừa.
Nấu thịt cừu trong dầu nóng cho đến khi nâu khắp nơi. Chuyển thịt cừu vào một cái đĩa, đặt nhỏ giọt trong chảo.
Nấu và khuấy hành tây trong nhỏ giọt cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Trộn trong cà chua. Trả lại sườn cừu cho chảo; Nêm với lá nguyệt quế, bouillon, muối, đường nâu, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen và nước sốt Worrouershire. Đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ 15 phút. Thỉnh thoảng khuấy, đảm bảo không có gì dính vào đáy chảo.
Khuấy trong khoai tây; Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây nấu chín và thịt mềm, khoảng 45 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 31g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 633mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 38mg | 189% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1036mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức dễ dàng sử dụng mì soba. Chồng tôi và một tuổi rưỡi yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Gói 1 (8...
Bữa tối không phải mất mãi mãi-làm cho nó với công thức scampi tôm nhanh và ngon này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Tôi thích nước sốt kem bơ này hơn gà nướng thực sự khói và một ít mì ống ... Đó là một loại nước sốt dễ dàng thực sự mà bạn có thể chơi dựa trên sở thích của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những món khoai lang nướng này là tuyệt vời ăn kèm với thịt lợn hoặc cá nướng. Chúng có hương vị khói, caramen mà bạn không thể đạt được bằng cách rang chúng trong lò. Đây là những vị cay nhẹ, nhưng...
Một loại nước sốt mayo cho bánh mì kẹp thịt cá hồi đưa những thứ này lên một tầm cao mới. Tôi không phải là một người ăn cá lớn, nhưng gia đình tôi là, vì vậy tôi phải tìm cách phục vụ cá mà tất cả...