Tomato Bredie là một bữa ăn nổi tiếng của Nam Phi và giá vé mùa đông tốt. Bredie là một cái tên Cape cũ cho một món thịt và rau được nướng cùng nhau để các hương vị xen kẽ. Nước sốt rất phong phú, dày và toàn thân và thu được bằng cách sử dụng thịt với một lượng xương và chất béo khá, lăn nó trong bột, và làm nâu trước khi thêm rau. Hương vị được cải thiện nếu để lại một hoặc hai ngày trước khi ăn. Đẹp với gạo nâu.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
3 pounds thịt cừu hoặc sườn con thịt cừu, chặt thành các phần
2 muỗng canh bột bánh
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 pound cà chua tươi, băm nhỏ
1 muỗng canh giấm trắng
2 lá Bay
Khối lập phương 1 khối thịt bò
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường nâu
6 hạt tiêu trắng nguyên chất
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Dash Worrouershire sốt
2 Khoai tây trung bình, quý (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn, có đáy nặng trên lửa vừa cao.
Thịt cừu nạo vét trong bột; rũ bỏ dư thừa.
Nấu thịt cừu trong dầu nóng cho đến khi nâu khắp nơi. Chuyển thịt cừu vào một cái đĩa, đặt nhỏ giọt trong chảo.
Nấu và khuấy hành tây trong nhỏ giọt cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Trộn trong cà chua. Trả lại sườn cừu cho chảo; Nêm với lá nguyệt quế, bouillon, muối, đường nâu, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen và nước sốt Worrouershire. Đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ 15 phút. Thỉnh thoảng khuấy, đảm bảo không có gì dính vào đáy chảo.
Khuấy trong khoai tây; Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây nấu chín và thịt mềm, khoảng 45 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 31g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 633mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 38mg | 189% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1036mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng và ngon! Rau, đậu, và phô mai kẹp trong bánh tortillas. Bạn có thể thêm hoặc thay thế bất kỳ loại rau nào bạn muốn. Phục vụ với kem chua và gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Trong nhà của chúng tôi, chúng tôi không đồng ý về việc thêm bao nhiêu nước sốt thịt nướng vào gà kéo của chúng tôi. Một số thích nước sốt được nhỏ giọt, và tôi thích một lượng tối thiểu. Đây là một...
Một mật đường, giấm và sốt mù tạt thêm một hương vị đẹp cho gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (3 pound...
Đây là một công thức rất tốt cho đùi gà mè. Phục vụ với gạo và rau xanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cup nước...
Những khoai tây này khác với khoai tây chiên thông thường, nhưng rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc...