Tôi đã ném công thức này cùng nhau bằng cách sử dụng một nồi nấu chậm và hương vị cha dượng Cuba của tôi luôn nấu chín. Nó dễ dàng và có hương vị đầy đủ. Cặp tuyệt vời với gạo hoặc chuối.
Thành phần
1 pound rump rang
muối thô để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu
Cup ướp cam đắng (như Goya Naranja Agria)
Cup tỏi ướp (chẳng hạn như Goya Mojo Criollo)
1 hành tây vàng, cắt lát
4 tép lớn tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng canh mặt đất
Hướng
Cắt nướng thành 4 phần tư và nêm tự do với muối và hạt tiêu. Đặt một chảo gang lớn trên nhiệt độ cao và áo với dầu ô liu; Đun nóng cho đến khi hút thuốc. Đặt thịt vào chảo nóng và chuyển sang sear ở tất cả các mặt cho đến khi một lớp vỏ hình thành, 5 đến 10 phút. Chuyển thịt sear vào một nồi nấu chậm.
Thêm ướp cam đắng, ướp tỏi, hành tây, tỏi và thì là vào nồi nấu chậm. Hãy chắc chắn rằng thịt chủ yếu được bao phủ trong nước ướp.
Nấu ở mức thấp trong 6 giờ; Thịt cắt nhỏ trong nồi nấu chậm bằng cách sử dụng kẹp hoặc nĩa. Tiếp tục nấu ở mức thấp trong 1 đến 1 1/2 giờ. Thêm muối hoặc thì là nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 12g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 799mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 29mg | 146% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 468mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cháy cá hồi đen mọng nước với một sự pha trộn thú vị của các loại gia vị kiểu Cajun! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng canh Paprika...
Hãy thử những món tacos bít tết ngon này với salsa xoài sôi động cho một món ăn thực sự! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 8 tacos...
Dễ dàng làm, semisweet ướp/nước sốt. Chỉ cần ném thịt và rau của bạn vào với nước sốt, bật lại nhiệt và tiếp tục nấu ăn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng...
Skewers tôm nướng với pesto mặn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 xiên Thành phần 8 xiên gỗ 1 pound tôm...
Nang nướng kiểu châu Á này được nấu trong một chậu ngay lập tức với ớt Tamari, gừng và ớt đỏ. Phục vụ với zucchini Nhật Bản và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Thời...