Indiana Gumbo thịnh soạn này rất tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, nhưng đặc biệt là khi nó lạnh bên ngoài và bạn và bạn bè của bạn đang rúc vào ống theo dõi trò chơi. Bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được thay thế hoặc bỏ qua để đặt thị hiếu của riêng bạn.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu thực vật
2 chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc ớt chuông xanh xắt
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay
1 pound xúc xích Ý
3 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với nước trái cây
Gà nấu chín 1 pound
2 cốc nước dùng gà
1 chén cocktail nước ép cà chua cay (như V8)
4 muỗng cà phê gia vị creole creole
1 pound tôm chưa nấu chín - bóc vỏ, khử màu và đuôi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Nấu và khuấy bột trong một nồi lớn, nặng trên lửa vừa cho đến khi bột chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 15 phút. Đổ bột màu nâu vào một cái bát và trở lại nồi để làm nóng.
Tăng nhiệt lên trung bình và thêm dầu vào nồi. Nấu và khuấy hành tây và ớt chuông trong dầu nóng cho đến khi hơi mềm, khoảng 7 phút.
Khuấy tỏi, húng tây và lá nguyệt quế vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm xúc xích vào hỗn hợp hành tây và nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 10 phút.
Khuấy cà chua thái hạt lựu với nước trái cây, thịt gà băm nhỏ, nước dùng gà, cocktail nước trái cây, bột nâu và gia vị creole vào hỗn hợp xúc xích. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp nóng và hương vị pha trộn, 20 đến 30 phút.
Đổ tôm vào hỗn hợp xúc xích; Đun nhỏ lửa. Nấu tôm cho đến khi chúng có màu hồng ở bên ngoài và thịt không còn trong suốt ở trung tâm, khoảng 5 phút.
Loại bỏ lá nguyệt quế. Nêm gumbo với muối và hạt tiêu cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 377 | Calo |
| 18g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 377 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 1409mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 63mg | 313% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 797mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Thưởng thức món cá rô phi tẩm bột dễ dàng và ngon miệng này với gạo nâu và salsa xoài. Cũng sẽ là tuyệt vời cho tacos cá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Nếu bạn thích macaroni và phô mai, rau hỗn hợp và xúc xích Ba Lan, bạn sẽ thích món thịt hầm này. (Tôi luôn sử dụng xúc xích đánh bóng nóng và cay, và tôi luôn nhận được rất nhiều lời khen, nhưng bạn...
Món ăn cổ điển này được làm cho lành mạnh hơn một chút với khoai lang và bánh mì ngũ cốc giòn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút...
Bữa ăn nhanh này được đóng gói với hương vị mà không quá cay hoặc nóng cho trẻ em. Phục vụ trên Pappardelle trứng rộng và đậu xanh hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Bỏ qua việc đặt hàng mang đi và chuẩn bị món gà mè mật ong dễ dàng, lấy cảm hứng từ châu Á này được chiên giòn và nhòe trong nước sốt ngọt và thích thú. Trang trí với hành lá thái lát mỏng, nếu muốn...