Indiana Gumbo thịnh soạn này rất tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, nhưng đặc biệt là khi nó lạnh bên ngoài và bạn và bạn bè của bạn đang rúc vào ống theo dõi trò chơi. Bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được thay thế hoặc bỏ qua để đặt thị hiếu của riêng bạn.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu thực vật
2 chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc ớt chuông xanh xắt
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay
1 pound xúc xích Ý
3 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với nước trái cây
Gà nấu chín 1 pound
2 cốc nước dùng gà
1 chén cocktail nước ép cà chua cay (như V8)
4 muỗng cà phê gia vị creole creole
1 pound tôm chưa nấu chín - bóc vỏ, khử màu và đuôi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Nấu và khuấy bột trong một nồi lớn, nặng trên lửa vừa cho đến khi bột chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 15 phút. Đổ bột màu nâu vào một cái bát và trở lại nồi để làm nóng.
Tăng nhiệt lên trung bình và thêm dầu vào nồi. Nấu và khuấy hành tây và ớt chuông trong dầu nóng cho đến khi hơi mềm, khoảng 7 phút.
Khuấy tỏi, húng tây và lá nguyệt quế vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm xúc xích vào hỗn hợp hành tây và nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 10 phút.
Khuấy cà chua thái hạt lựu với nước trái cây, thịt gà băm nhỏ, nước dùng gà, cocktail nước trái cây, bột nâu và gia vị creole vào hỗn hợp xúc xích. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp nóng và hương vị pha trộn, 20 đến 30 phút.
Đổ tôm vào hỗn hợp xúc xích; Đun nhỏ lửa. Nấu tôm cho đến khi chúng có màu hồng ở bên ngoài và thịt không còn trong suốt ở trung tâm, khoảng 5 phút.
Loại bỏ lá nguyệt quế. Nêm gumbo với muối và hạt tiêu cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 377 | Calo |
| 18g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 377 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 1409mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 63mg | 313% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 797mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này nhanh chóng và dễ dàng hatch chile salsa là tuyệt vời trên bánh tortilla! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8...
Món mì ống sẽ sẵn sàng trong 30 phút. Thêm một món salad xanh và ly trà đào ngọt cho bữa ăn nhanh trong tuần nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Đùi gà được nấu chín chậm với ớt chuông đỏ và tỏi, sau đó cắt nhỏ và ăn kèm với pesto mayonnaise trên một cuộn hoagie. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút...
Sau khi không có gluten trong 4 năm và thực sự bỏ lỡ việc ăn bánh mì kẹp thịt với bánh, tôi đã thử nghiệm một số ít các công thức nấu ăn để đưa ra một chiếc bánh không có gluten, không có sữa mà cả...
Tôi yêu bánh mì, nhưng không dung nạp gluten. Công thức này cung cấp cho bạn tất cả các hương vị và không có gluten! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...