Công thức Foo Young Egg này bao gồm một loại nước sốt ngon để đặt lên trên các patties. Đây là một công thức rất đặc biệt có được khi tôi làm việc tại một nhà hàng Trung Quốc để trả tiền cho lỗi VW Red 1966 của tôi khi còn học trung học! Thẻ công thức được rách và phát hiện bây giờ, nhưng món ăn là món trứng tốt nhất mà tôi từng có. Để phục vụ, đặt trứng patty lên gạo hấp và đặt nước sốt lên trên.
Thành phần
8 ounces đậu tươi đậu
1 chén tôm nhỏ nấu chín
4 quả trứng
cốc hành lá cắt lát mỏng
Teaspoon Tỏi
2 muỗng canh dầu thực vật
3 cốc nước dùng gà
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
2 muỗng canh nước tương
Hướng
-
Trộn giá đậu, tôm, trứng, hành lá và bột tỏi với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt.
-
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoảng 1/2 chén hỗn hợp trứng vào chảo để làm một patty. Lặp lại để thêm nhiều patties vào chảo. Làm việc theo đợt, chiên patties cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi bên.
-
Trong khi đó, làm nước sốt: Bà nước dùng gà, bột ngô, đường, giấm và nước tương cùng nhau trong một cái chảo trên lửa vừa thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Nước sốt thìa trên patties.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế gà hoặc thịt lợn nấu chín cho tôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
227 | Calo |
12g | Mập |
15g | Carbs |
15g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 227 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 12g | 16% |
Chất béo bão hòa 3g | 14% |
Cholesterol 248mg | 83% |
Natri 598mg | 26% |
Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
Tổng số đường 9g | |
Protein 15g | |
Vitamin C 10mg | 49% |
Canxi 54mg | 4% |
3mg sắt | 15% |
Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phòng ăn trưa yêu thích của bạn đi ăn chay. Mít xanh nấu chậm thêm kết cấu mà không ảnh hưởng đến hương vị. Hãy đặt cái này trong nồi nấu chậm vào buổi sáng, và bạn sẽ có những con sloppy dày và rối...
Gạo chiên cà ri Thái này bao gồm bột cà ri đỏ, dừa, gừng và sả tất cả đều kết hợp với nhau để tạo ra một vụ nổ hương vị đẹp. Mặc dù công thức này là lựa chọn ăn chay, người ta thường có thể thêm thịt...
Hương vị Hy Lạp làm sinh động ức gà bơ được nhồi với rau bina, cà chua và phô mai feta và nướng với nước sốt thảo mộc chanh garlicky. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ...
Đây là một cách thực sự tốt để sửa chữa cà tím nếu bạn không cảm thấy như cà tím rán điển hình. Tôi thực sự đã nghĩ ra công thức này, mặc dù vì tôi không có tất cả các thành phần để làm cà tím chiên...
Một công thức đảo từ Quần đảo Marianas. Rất nhiều hương vị - và bạn có thể thêm gia vị nóng nếu bạn muốn! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 miếng thịt gà cắt 1 cốc nước tương cốc giấm...