Công thức Foo Young Egg này bao gồm một loại nước sốt ngon để đặt lên trên các patties. Đây là một công thức rất đặc biệt có được khi tôi làm việc tại một nhà hàng Trung Quốc để trả tiền cho lỗi VW Red 1966 của tôi khi còn học trung học! Thẻ công thức được rách và phát hiện bây giờ, nhưng món ăn là món trứng tốt nhất mà tôi từng có. Để phục vụ, đặt trứng patty lên gạo hấp và đặt nước sốt lên trên.
Thành phần
8 ounces đậu tươi đậu
1 chén tôm nhỏ nấu chín
4 quả trứng
cốc hành lá cắt lát mỏng
Teaspoon Tỏi
2 muỗng canh dầu thực vật
3 cốc nước dùng gà
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
2 muỗng canh nước tương
Hướng
-
Trộn giá đậu, tôm, trứng, hành lá và bột tỏi với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoảng 1/2 chén hỗn hợp trứng vào chảo để làm một patty. Lặp lại để thêm nhiều patties vào chảo. Làm việc theo đợt, chiên patties cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm nước sốt: Bà nước dùng gà, bột ngô, đường, giấm và nước tương cùng nhau trong một cái chảo trên lửa vừa thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Nước sốt thìa trên patties.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế gà hoặc thịt lợn nấu chín cho tôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 12g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 248mg | 83% |
| Natri 598mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Lần đầu tiên tôi có điều này hơn 13 năm trước khi con trai tôi chào đời. Anh trai tôi, người nấu ăn tuyệt vời, đã cho tôi công thức này. Đó là một món ăn dễ dàng có thể được làm trước và làm lạnh. ...
Đây là một trong những cái bánh thêm và trừ. Đặt vào những gì bạn thích và lấy ra những gì bạn không, nhưng tôi nghĩ bạn sẽ thích sở thích tổng thể. Đây là một công thức hướng dẫn. Tôi thêm và trừ...
Cá ngừ sesame này là một món ăn dễ dàng, ngon miệng. Bít tết cá ngừ tươi được phủ hạt mè, sau đó nhanh chóng được làm và phục vụ hiếm, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng cá ngừ tươi chất lượng tốt. Thời...
Cá hồi ẩm và mềm với lớp vỏ hơi ngọt và mặn-đó là miếng cắn hoàn hảo! Công thức này rất dễ dàng và là một lựa chọn tốt để phục vụ cho những vị khách không quen ăn cá hồi. Trang trí với lát chanh và...
Điều này rất dễ làm và có chất lượng 'ăn tối' '. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ 2 muỗng canh dầu thực vật 6 ức gà không da, không xương 1 (10,75 ounce) có thể cô...