Công thức Foo Young Egg này bao gồm một loại nước sốt ngon để đặt lên trên các patties. Đây là một công thức rất đặc biệt có được khi tôi làm việc tại một nhà hàng Trung Quốc để trả tiền cho lỗi VW Red 1966 của tôi khi còn học trung học! Thẻ công thức được rách và phát hiện bây giờ, nhưng món ăn là món trứng tốt nhất mà tôi từng có. Để phục vụ, đặt trứng patty lên gạo hấp và đặt nước sốt lên trên.
Thành phần
8 ounces đậu tươi đậu
1 chén tôm nhỏ nấu chín
4 quả trứng
cốc hành lá cắt lát mỏng
Teaspoon Tỏi
2 muỗng canh dầu thực vật
3 cốc nước dùng gà
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
2 muỗng canh nước tương
Hướng
-
Trộn giá đậu, tôm, trứng, hành lá và bột tỏi với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoảng 1/2 chén hỗn hợp trứng vào chảo để làm một patty. Lặp lại để thêm nhiều patties vào chảo. Làm việc theo đợt, chiên patties cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm nước sốt: Bà nước dùng gà, bột ngô, đường, giấm và nước tương cùng nhau trong một cái chảo trên lửa vừa thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Nước sốt thìa trên patties.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế gà hoặc thịt lợn nấu chín cho tôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 12g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 248mg | 83% |
| Natri 598mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Gà 65 là một loại gà rán cay rất, rất đơn giản (zip, zap, zoom ...), thường được phục vụ như một món khai vị. Bất cứ ai cũng có thể làm điều đó mà không đi sai-một người chỉ nên thử một lần để xem nó...
Một công thức hầm thịt bò tự làm cho bếp. Món hầm truyền thống này ăn ngon từ một cái bát hoặc đổ lên bánh quy. Thay thế Lamb và Voila! ... Ailen Stew! Nếu mong muốn món hầm dày hơn, hãy thêm bột ngô...
Một sự kết hợp ngon miệng của hương vị cho philê cá tuyết nướng trên tấm ván tuyết tùng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ Phục...
Những con gà này là hoàn hảo được phục vụ như một bữa ăn vào một tuần đơn giản hoặc khi bạn muốn làm cho khách mà không dành cả ngày trong bếp. Chỉ cần một lượng phù hợp với độ cay của ớt và một loại...
Tôi đã sử dụng công thức này cho những dịp đặc biệt, bữa ăn ngày lễ hoặc khi tôi thực sự muốn gây ấn tượng với ai đó. Tôi luôn nhận được rất nhiều lời khen và yêu cầu cho công thức. Thời gian chuẩn...