Công thức Foo Young Egg này bao gồm một loại nước sốt ngon để đặt lên trên các patties. Đây là một công thức rất đặc biệt có được khi tôi làm việc tại một nhà hàng Trung Quốc để trả tiền cho lỗi VW Red 1966 của tôi khi còn học trung học! Thẻ công thức được rách và phát hiện bây giờ, nhưng món ăn là món trứng tốt nhất mà tôi từng có. Để phục vụ, đặt trứng patty lên gạo hấp và đặt nước sốt lên trên.
Thành phần
8 ounces đậu tươi đậu
1 chén tôm nhỏ nấu chín
4 quả trứng
cốc hành lá cắt lát mỏng
Teaspoon Tỏi
2 muỗng canh dầu thực vật
3 cốc nước dùng gà
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
2 muỗng canh nước tương
Hướng
-
Trộn giá đậu, tôm, trứng, hành lá và bột tỏi với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoảng 1/2 chén hỗn hợp trứng vào chảo để làm một patty. Lặp lại để thêm nhiều patties vào chảo. Làm việc theo đợt, chiên patties cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, làm nước sốt: Bà nước dùng gà, bột ngô, đường, giấm và nước tương cùng nhau trong một cái chảo trên lửa vừa thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Nước sốt thìa trên patties.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế gà hoặc thịt lợn nấu chín cho tôm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 12g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 248mg | 83% |
| Natri 598mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn muốn một món gà tây ngon, mềm, ngon ngọt và đẹp? Hãy thử những gì ông tôi đã dạy tôi khi tôi chỉ là một cô bé. Tôi đã luôn làm cho gà tây của mình theo cách này và nó luôn luôn tuyệt vời. Và bên...
Công thức gà màu cam này dính, ngọt và ngon. Nó có vị tương tự như gà cam từ một nhà hàng Trung Quốc nổi tiếng trong trung tâm thương mại! Nó dễ làm hơn bạn nghĩ cho việc mang đi ngon ở nhà. Thời...
Công thức dễ dàng này được yêu thích trong gia đình tôi trong nhiều năm nay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 7 giờ Phục vụ: 6 Năng suất...
Đóng băng tốt. Thịt có thể được sử dụng trong burritos, tacos, món ăn Mexico và súp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian: 8 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Bữa ăn tất cả trong một với một cú đá tốt! Ít calo và rất ngon. Sử dụng Yams Louisiana tươi nếu bạn có thể tìm thấy chúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút...