Những loại enchiladas tôm này với nước sốt verde kem là một spin phong phú, rối rắm trên enchiladas chile đỏ phổ biến hơn. Đừng ngại thử nghiệm chất trám và lượng gia vị.
Thành phần
Sốt Verde:
1 pound tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ
1 bó rau mùi tươi, thân cây được cắt tỉa
1 củ hành nhỏ, quý
3 ớt jalapeno tươi trung bình, thân cây bị loại bỏ
3 hành lá, băm nhỏ
1 chén kem nặng
1 chén nước dùng gà
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Đổ đầy:
1 pound tôm salad nấu chín hoàn chỉnh, tan băng
1 (9 ounce) Túi lá rau bina lá
Ức:
2 muỗng cà phê dầu thực vật, chia
10 (6 inch) bánh ngô
8 ounces băm nhỏ monterey jack phô mai
Cup Sour Cream (tùy chọn)
1 muỗng canh nước sốt tiêu xanh (ví dụ, Tabasco) (Tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dầu nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Làm nước sốt: Tomatillos, rau mùi, hành tây, jalapeeo và hành lá trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi cắt nhỏ, khoảng 8 xung. Chuyển hỗn hợp vào một cái chảo.
Đưa hỗn hợp Tomatillo vào một lửa nhỏ trên lửa vừa, sau đó nấu trong 5 phút. Khuấy trong kem, nước dùng, muối và hạt tiêu. Quay trở lại một lửa nhỏ và nấu cho đến khi hơi dày, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Làm cho làm đầy: Đặt tôm và rau bina vào một cái chảo trên lửa vừa. Che chặt và nấu cho đến khi rau bina héo và tôm được làm nóng qua, khoảng 3 phút. Chuyển vào một cái bát; Lau sạch chảo khô.
Làm enchiladas: Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo sạch trên lửa vừa. Nấu một tortilla trong chảo nóng cho đến khi mềm, 7 đến 8 giây mỗi bên. Đặt khoảng 1 muỗng canh và 1 muỗng canh Monterey Jack ở trung tâm và cuộn để niêm phong. Đặt enchilada vào đĩa nướng đã chuẩn bị với đường may úp xuống. Lặp lại để ấm, lấp đầy và cuộn bánh tortillas, thêm dầu còn lại khi cần thiết.
Đổ nước sốt lên enchiladas và muỗng còn lại làm đầy trên đầu. Rắc với phô mai còn lại, búp bê với kem chua và mưa phùn với nước sốt tiêu xanh.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng và sủi bọt, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 681 | Calo |
| 43g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 681 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 24g | 119% |
| Cholesterol 255mg | 85% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 42mg | 211% |
| Canxi 564mg | 43% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1147mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối đơn giản, lành mạnh mà chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của mọi người. Một yêu thích tại các đêm Mexico của chúng tôi ở trường đại học! Phục vụ trên bánh tortillas với trang trí mong muốn...
Thịt bò nướng được làm bằng nướng tròn được nấu theo ý thích của bạn bằng cách sử dụng hướng dẫn công thức dựa trên trọng lượng dễ dàng để có kết quả hoàn hảo mỗi lần. Cắt lát thịt bò và phục vụ với...
Đây là một bữa ăn thân thiện với keto nhanh tuyệt vời. Phục vụ trên mì ống nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Một hỗn hợp ngon tuyệt của sò điệp, tôm, atisô, cà chua khô và mì ống! Thêm vào đó là nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đây là một công thức giải khát và ngon Địa Trung Hải. Bạn cũng có thể sử dụng bí vàng để nấu nó. Nó rất dễ dàng, và nó phù hợp với bánh mì tươi, giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...