Những loại enchiladas tôm này với nước sốt verde kem là một spin phong phú, rối rắm trên enchiladas chile đỏ phổ biến hơn. Đừng ngại thử nghiệm chất trám và lượng gia vị.
Thành phần
Sốt Verde:
1 pound tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ
1 bó rau mùi tươi, thân cây được cắt tỉa
1 củ hành nhỏ, quý
3 ớt jalapeno tươi trung bình, thân cây bị loại bỏ
3 hành lá, băm nhỏ
1 chén kem nặng
1 chén nước dùng gà
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Đổ đầy:
1 pound tôm salad nấu chín hoàn chỉnh, tan băng
1 (9 ounce) Túi lá rau bina lá
Ức:
2 muỗng cà phê dầu thực vật, chia
10 (6 inch) bánh ngô
8 ounces băm nhỏ monterey jack phô mai
Cup Sour Cream (tùy chọn)
1 muỗng canh nước sốt tiêu xanh (ví dụ, Tabasco) (Tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dầu nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Làm nước sốt: Tomatillos, rau mùi, hành tây, jalapeeo và hành lá trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi cắt nhỏ, khoảng 8 xung. Chuyển hỗn hợp vào một cái chảo.
Đưa hỗn hợp Tomatillo vào một lửa nhỏ trên lửa vừa, sau đó nấu trong 5 phút. Khuấy trong kem, nước dùng, muối và hạt tiêu. Quay trở lại một lửa nhỏ và nấu cho đến khi hơi dày, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Làm cho làm đầy: Đặt tôm và rau bina vào một cái chảo trên lửa vừa. Che chặt và nấu cho đến khi rau bina héo và tôm được làm nóng qua, khoảng 3 phút. Chuyển vào một cái bát; Lau sạch chảo khô.
Làm enchiladas: Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo sạch trên lửa vừa. Nấu một tortilla trong chảo nóng cho đến khi mềm, 7 đến 8 giây mỗi bên. Đặt khoảng 1 muỗng canh và 1 muỗng canh Monterey Jack ở trung tâm và cuộn để niêm phong. Đặt enchilada vào đĩa nướng đã chuẩn bị với đường may úp xuống. Lặp lại để ấm, lấp đầy và cuộn bánh tortillas, thêm dầu còn lại khi cần thiết.
Đổ nước sốt lên enchiladas và muỗng còn lại làm đầy trên đầu. Rắc với phô mai còn lại, búp bê với kem chua và mưa phùn với nước sốt tiêu xanh.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng và sủi bọt, 15 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 681 | Calo |
| 43g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 681 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 24g | 119% |
| Cholesterol 255mg | 85% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 42mg | 211% |
| Canxi 564mg | 43% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1147mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Cách duy nhất để nấu thịt thăn. Bảo quản mơ là một cuộc hôn nhân hoàn hảo với thịt lợn. Ngọt ngào mà không quá ngọt ngào! Một gia đình yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Thịt viên tự làm làm từ thịt bò, hành tây, bột yến mạch, sữa bay hơi, và trứng, và tráng men với nước sốt thịt nướng tự làm được làm bằng sốt cà chua, đường nâu, tỏi và khói lỏng. Thịt viên ngon nhất...
Công thức này ít nhất là dễ dàng như bánh, có lẽ dễ dàng hơn. Khoai tây ngọt và kẹo dẻo ngọt ngào làm cho một món ăn ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Tôi đã tạo ra chiếc bánh mì kẹp thịt lớn này trong khi cố gắng tái tạo chiếc bánh burger ngon nhất mà tôi từng nếm thử tại một nhà hàng ở dãy núi Great Smoky của Bắc Carolina. Gia đình tôi và tôi...
Sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn thịt gà tây khác nhau và không thích bất kỳ ai cụ thể, tôi quyết định tự tạo ra! Thêm mù tạt Dijon vào nước sốt cho một hương vị thêm. Thời gian chuẩn bị: 15...