Jambalaya hải sản này có tôm và khối cá tuyết. Xúc xích Andouille làm cho nó thậm chí còn ngon hơn. Nấu không được khám phá nếu nó được súp và được bao phủ nếu nó không trong 10 phút cuối cùng.
Thành phần
cốc bơ
10 ounces Andouille Xúc xích, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt thành 1/4 inch nửa
1 cốc hành tây thái hạt lựu
1 cốc cần tây thái hạt lựu
1 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire (như Lea Perrins)
1 muỗng cà phê gia vị Cajun (như Tony Chachere's), hoặc để nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 cốc nước dùng gà ít natri
2 cốc gạo hạt trung bình
pound tôm, gọt vỏ và khử trùng
Pound PoD Pod, cắt thành các khối 1 1/2 inch (tùy chọn)
Muối để nếm thử
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chậu đáy nặng trên lửa vừa cao. Nấu xúc xích Andouille trong bơ tan chảy cho đến khi hoàn toàn nâu, khoảng 5 phút. Lấy xúc xích bằng một cái muỗng có rãnh vào một cái đĩa lót bằng khăn giấy.
Thêm hành tây, cần tây và ớt chuông xanh vào bơ còn lại trong nồi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trở nên mờ, 5 đến 10 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cùng nhau trong 1 phút. Khuấy trong bột cà chua; Nấu và khuấy thêm 3 đến 5 phút nữa.
Quay trở lại xúc xích Andouille cho nồi cùng với cà chua thái hạt lựu, nước sốt Worrouershire, gia vị Cajun và hạt tiêu đen; khuấy để kết hợp. Đổ nước dùng gà lên hỗn hợp xúc xích; đun sôi.
Khuấy trong gạo; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi gạo mềm, 25 đến 30 phút.
Thêm tôm và cá tuyết; Tăng nhiệt lên trung bình cao và đun sôi. Giảm nhiệt một lần nữa xuống mức trung bình thấp và nấu trong 10 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.
Nêm muối và gấp rau mùi tây vào jambalaya để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về năng suất khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 622 | Calo |
| 23g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 622 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 1880mg | 82% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 41mg | 204% |
| Canxi 105mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 39% |
| Kali 968mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Khi nói đến mù tạt, nóng ngọt hoạt động rất tốt, đặc biệt là một lớp men cho thịt gà. Mặc dù chúng tôi đang sử dụng đùi gà trên xương, tôi chắc chắn nó sẽ hoạt động với bất kỳ vết cắt thịt gà nào...
Một Southern Southern/Cajun xoắn trên một cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc thịt hầm 8x10 inch Thành phần 1 pound...
Ngon và toàn bộ thành phần - Hương vị chanh tuyệt vời, nhưng không hống hách. Tôi đã bỏ qua thì là (không có) và dầu ô liu, và nó vẫn còn mịn và hương vị Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25...
Một công thức mì ống truyền thống của Sicilia với nước sốt, cá mòi và cây thì là dựa trên cà chua. Tín dụng thuộc về Iana, một phụ nữ đặc biệt sống gần Castello A mare. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Gia đình tôi thích công thức cải bắp chiên này. Tôi phục vụ nó với bánh ngô tự làm. Làm rất nhiều, bởi vì sẽ không còn lại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...