Một món mì spaghetti ngon với tôm lớn trong nước sốt cà chua.
Thành phần
20 con tôm lớn, được khử trùng bằng vỏ và đầu trái
4 cà chua, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Bunch Flat-Leaf lá cây rau mùi tây, chia
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt đỏ tươi, xắt nhỏ
4 tép lớn tỏi, thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc nước
2 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh oregano khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng cà phê ớt bột
1 pound spaghetti (tùy chọn)
Hướng
Gọt vỏ tôm và đặt da, đầu và đuôi vào một cái chảo lớn. Đổ đầy chảo với nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và để nhỏ lửa, khoảng 45 phút.
Kết hợp cà chua và 1/2 rau mùi tây trong máy xay sinh tố; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Đun nóng dầu ô liu trong một chảo riêng trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông và ớt chile; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi; Nấu cho đến khi có mùi thơm nhưng không có màu nâu, 1 đến 2 phút.
Đổ hỗn hợp cà chua xay nhuyễn vào chảo với ớt. Thêm nước, bột cà chua, oregano, muối và hạt tiêu đen. Khuấy đều; Thêm paprika. Để nước sốt sôi ở nhiệt độ thấp đến trung bình cho đến khi nước ép giảm.
Lọc vỏ tôm từ nước. Đun sôi nước và thêm spaghetti. Nấu mì spaghetti, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Dự trữ 1 chén nước nấu ăn và thoát phần còn lại.
Trong khi đó, thêm tôm vào nước sốt cà chua. Thêm nước dành riêng, khuấy đều và nấu cho đến khi tôm có màu hồng, khoảng 3 phút. Đĩa spaghetti và muỗng nước sốt trên đầu; Trang trí với rau mùi tây còn lại.
Ghi chú của Cook:
Chọn cà chua ngọt và ngon ngọt, nếu có thể.
Bạn có thể thay thế 8 ounce cà chua chất lỏng cho bột cà chua và bỏ qua nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 9g | Mập |
| 78g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 78g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 51mg | 255% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 642mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai lang có nhãn hiệu này đã được yêu thích trong Lễ Tạ ơn của chúng tôi trong nhiều năm vì chúng khác với nhiều công thức nấu khoai lang nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Công thức gà cheesesteak này là một cứu cánh khi tôi đi làm về. Nó rất dễ làm chỉ trong 10 phút và mọi người đều hạnh phúc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Một bữa ăn tối đơn giản siêu tốc độ mà cả gia đình sẽ yêu thích. Đầy hương vị Mexico, nhưng không quá cay. Các thành phần là tuyệt vời để giữ trong tay trong phòng đựng thức ăn để bạn có thể quất nó...
Những cánh gà Fryer Keto Air này được hoàn thiện trong vòng dưới 15 phút và là một món ăn tuyệt vời nếu bạn đang ăn kiêng keto. Nếu muốn, tách cánh vào trống. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Được sản xuất trong nhà bếp của những đứa trẻ đại học đang cố gắng ăn ngon hơn, công thức này sử dụng zucchini thay vì mì ống để làm cho nó nhẹ hơn và khỏe mạnh hơn và không có phô mai ricotta! Thời...