Cổ phiếu tôm tuyệt vời để sử dụng làm cơ sở cho gumbo, etouffee hoặc bất kỳ món hải sản nào khác. Bạn có thể đóng băng nó trong khay đá và làm tan nó khi cần thiết để sử dụng sau.
Thành phần
Vỏ tôm từ 2 pound tôm, hoặc nếm thử
Cúp hành tây xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
cốc cần tây, hoặc để nếm thử
1 quả chanh vừa, thái lát
2 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê nguyên hạt đen
3 nhánh húng tây tươi
2 lá Vịnh lớn
8 cốc nước lạnh
Hướng
Kết hợp vỏ tôm, hành tây, cần tây, lá cần tây, chanh, tỏi, hạt tiêu, nhánh húng tây và lá nguyệt quế trong nồi. Đổ nước và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm một nửa, lướt qua bọt khi cần thiết, 45 phút đến 1 giờ.
Lọc và loại bỏ chất rắn. Sử dụng ngay lập tức, hoặc để nguội đến nhiệt độ phòng và làm lạnh hoặc đóng băng để sử dụng sau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 72 | Calo |
| 1g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 72 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 149mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 25mg | 125% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 223mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây có thể là công thức rau lâu đời nhất của Mỹ, đến từ một từ Ấn Độ Narragansett, 'Msickquatash,', theo từ điển Merriam-Webster, có nghĩa là 'hạt ngô luộc'. Khi hầu hết các bạn nghe...
Một ớt tây nam mặn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 pound thịt bò xay 1 củ hành lớn, băm nhỏ 2 (28...
Một phiên bản chay của món ăn yêu thích potluck của bạn được làm bằng đậu nam việt quất. Công thức này sử dụng các thành phần đơn giản để cung cấp cho bạn một món ăn thực sự lành mạnh đầy hương vị tự...
Những củ cà rốt ngọt và bơ nhẹ này được nấu chín hoàn hảo bằng cách sử dụng nồi ngâm sous vide. Mặc dù mất nhiều thời gian hơn các phương pháp khác, hương vị cà rốt rõ rệt hơn nhiều vì bạn đang nấu...
Cà tím được nướng, không chiên, làm món ăn ngon và lành mạnh này. Tuyệt vời như một bên hoặc chỉ là một bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...