Một món ăn phổ biến tại một nhà hàng chuỗi nhanh chóng, gà Tứ Xuyên nóng đang có xu hướng trên khắp Hoa Kỳ, đó là một điều! Nó chiên giòn, không có nước sốt dính và không cần dĩa. Nghiêm túc mà nói, bạn sẽ thấy rằng hương vị kéo dài trên đầu lưỡi của bạn, nó khác. Thưởng thức với một loại bia châu Á lạnh như băng!
Thành phần
1 pound không xương, đấu thầu gà không da
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 muỗng canh bột tiêu Tứ Xuyên
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Pepper
Teaspoon Paprika
cốc bột mì đa dụng
2 quả trứng, đánh nhẹ
1 muỗng canh nước
1 cốc vụn bánh mì panko
2 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
dầu thực vật để chiên
Hướng
Rắc thịt gà với muối và hạt tiêu.
Khuấy bột tiêu Tứ Xuyên, 1 muỗng cà phê muối, cayenne và paprika trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Đổ bột mì vào một bát nông. Khuấy trứng và nước trong bát thứ hai. Trộn vụn bánh mì, bột tỏi, bột hành, muối và hạt tiêu trong bát thứ ba.
Đấu thầu gà nạo vét trong bột mì, rũ bỏ phần dư thừa. Đấu thầu nhúng trong hỗn hợp trứng, và sau đó trong hỗn hợp vụn bánh mì cho áo. Đặt trên một tấm và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu thực vật khoảng 1/2 inch trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa cho đến khi dầu có nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).
Thịt gà chiên theo từng mẻ, lật khi cần thiết, cho đến khi chúng có màu nâu vàng ở mọi mặt và nấu qua, 3 đến 4 phút mỗi mẻ. Kiểm tra nhiệt độ dầu ở giữa các đợt, vì vậy hãy đảm bảo rằng nó đã trở lại tới 375 độ F (190 độ C) trước khi chiên lô tiếp theo.
Ngay khi mỗi mẻ được chiên, ngay lập tức đấu thầu gà với hỗn hợp bột Tứ Xuyên ở cả hai bên để phù hợp với hương vị của bạn; Càng nhiều, càng tăng.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không thể tìm thấy bột Tứ Xuyên, bạn có thể sử dụng hạt tiêu Tứ Xuyên và nghiền chúng trong máy xay sinh tố hoặc sử dụng cối và chày. Thời gian nấu của bạn sẽ phụ thuộc vào độ dày của đấu thầu của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 12g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 879mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 47mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 318mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt cừu này với tỏi và hương thảo rất hương vị - chúng thực sự là tốt nhất! Khi MIL của bạn là 100% tiếng Hy Lạp, bạn biết rằng bạn sẽ phải sửa chữa những miếng thịt cừu cho con trai cô...
Nướng zucchini nhồi tươi ra khỏi lò. Zucchini lớn đóng gói đầy thịt, nước sốt và phô mai làm một món ăn ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4...
Gạo nếp (còn gọi là gạo nếp) được nấu từ từ trên bếp với xúc xích Trung Quốc, tương tự như cách nấu risotto. Món ăn hương vị này là giá trị nỗ lực. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Một phiên bản cay của món súp cổ điển này. Độ khói của nước sốt adobo và miếng thịt chile cân bằng hương vị mặn của khoai tây và kem. Cumin và hạt tiêu trắng kết thúc món súp ấm cúng này. Thưởng thức...
Tất cả các hương vị tươi mát, đáng kinh ngạc của một món cuộn mùa xuân Việt Nam đi vào chiếc bánh pizza tốt hơn này! Nước sốt đậu phộng cay, rau giòn, thịt gà, thảo mộc tươi, và chỉ là một chút phô...