Một thực phẩm điển hình ngon từ Bolivia. Thưởng thức nó!
Thành phần
4 cốc nước
2 cốc gạo trắng
6 khoai tây, bóc vỏ
tách dầu thực vật, chia
3 cốc vụn bánh mì
1 pound thịt bò trên cùng, cắt lát mỏng
Muối để nếm thử
6 quả trứng
3 hành tây, thái hạt lựu
2 cà chua, thái hạt lựu
2 Ớt ớt đỏ (locoto), băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nếm thử
Hướng
Mang 4 cốc nước và gạo để đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn. Làm mát cho đến khi dễ dàng xử lý, khoảng 5 phút. Cắt thành các lát 1/2 inch.
Đun nóng 1/4 chén dầu thực vật trong một cái chảo sâu. Nấu khoai tây cắt lát theo từng mẻ cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Đổ vụn bánh mì vào một bát nông. Nêm thịt bò với muối và ấn vào vụn bánh mì cho đến khi phủ đều.
Đun nóng 1/4 chén dầu thực vật trong chảo sâu. Nấu thịt bò theo mẻ cho đến khi nâu, khoảng 1 1/2 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa. Nứt trứng và nấu cho đến khi đặt, khoảng 5 phút.
Kết hợp hành tây, cà chua, ớt ớt và dầu ô liu trong một cái bát. Mùa muối.
Lớp gạo, khoai tây, thịt bò và trứng rán trên đĩa phục vụ. Đầu với hỗn hợp hành tây và cà chua.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 928 | Calo |
| 24g | Mập |
| 134g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 928 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 235mg | 78% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 134g | 49% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 73mg | 364% |
| Canxi 207mg | 16% |
| Sắt 10mg | 53% |
| Kali 1615mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Các gói giấy da chứa đầy hoa tôm và bông cải xanh và gia vị với nước sốt gừng lấy cảm hứng từ châu Á được nướng cho một bữa tối ngon miệng và dễ dàng. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Giấy...
Đây là một công thức ớt tuyệt vời cho nồi nấu chậm của bạn. Nó cho phép bạn thêm gia vị cho nó nóng như bạn có thể lấy nó. Ồ, và đừng quên tỏi, eh! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng...
Quinoa được làm theo thời trang mặn và ngọt được trộn lẫn với quả acorn mới nướng và tất cả đều nằm trong vỏ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 2...
Một món ăn chính tuyệt vời có thể được gia vị với việc bổ sung jalapenos vào một hoặc cả nước sốt và làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 12...
Các loại nấm rang phát ra hương vị Sunchoke độc đáo (còn gọi là Atisô Jerusalem) trong món súp đơn giản và thịnh soạn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung...