Một thực phẩm điển hình ngon từ Bolivia. Thưởng thức nó!
Thành phần
4 cốc nước
2 cốc gạo trắng
6 khoai tây, bóc vỏ
tách dầu thực vật, chia
3 cốc vụn bánh mì
1 pound thịt bò trên cùng, cắt lát mỏng
Muối để nếm thử
6 quả trứng
3 hành tây, thái hạt lựu
2 cà chua, thái hạt lựu
2 Ớt ớt đỏ (locoto), băm nhỏ
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nếm thử
Hướng
Mang 4 cốc nước và gạo để đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn. Làm mát cho đến khi dễ dàng xử lý, khoảng 5 phút. Cắt thành các lát 1/2 inch.
Đun nóng 1/4 chén dầu thực vật trong một cái chảo sâu. Nấu khoai tây cắt lát theo từng mẻ cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Đổ vụn bánh mì vào một bát nông. Nêm thịt bò với muối và ấn vào vụn bánh mì cho đến khi phủ đều.
Đun nóng 1/4 chén dầu thực vật trong chảo sâu. Nấu thịt bò theo mẻ cho đến khi nâu, khoảng 1 1/2 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa. Nứt trứng và nấu cho đến khi đặt, khoảng 5 phút.
Kết hợp hành tây, cà chua, ớt ớt và dầu ô liu trong một cái bát. Mùa muối.
Lớp gạo, khoai tây, thịt bò và trứng rán trên đĩa phục vụ. Đầu với hỗn hợp hành tây và cà chua.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 928 | Calo |
| 24g | Mập |
| 134g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 928 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 235mg | 78% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 134g | 49% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 73mg | 364% |
| Canxi 207mg | 16% |
| Sắt 10mg | 53% |
| Kali 1615mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời để làm bất cứ lúc nào. Rất nhiều hương vị. Top với rau mùi và giá đậu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đây chỉ là một công thức tôi đã ném cùng nhau một ngày khi tôi có một số bít tết tròn hươu để sử dụng! Yum! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng...
Red Snapper là một con cá nhẹ và nạc với kết cấu chắc chắn. Các hương liệu kết hợp với các loại gia vị Cajun sẽ có vị giác của bạn nhảy múa! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Muốn có một bước ngoặt mới đối với những con chó nóng, tôi quyết định có một chút vui vẻ và kết hợp hai mục yêu thích mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ...
Acorn squash rất dễ dàng với nhồi, rằng ngay cả những đứa trẻ cũng thích, khi bạn muốn làm một cái gì đó với nó bên cạnh chỉ là bơ và đường nâu! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...