Công thức này dựa trên một công thức gia đình Ý, được sửa đổi để làm việc hoặc các bà mẹ bận rộn như tôi, những người cần một cái gì đó tự làm nhưng nhanh chóng. Trong khi nấu nước sốt, chuẩn bị một món salad tươi và bánh mì tỏi để hoàn thành bữa ăn. Phục vụ nóng trên mì ống yêu thích của bạn.
Thành phần
3 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng sữa
1 pound thịt bò xay ngoài-lean
1 quả trứng
cốc vụn bánh mì nguyên chất
1 muỗng cà phê gia vị Hy Lạp
2 (20 ounce) Nước sốt Marinara, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch White Sugar (Tùy chọn)
Teaspoon Cayenne Pepper (tùy chọn)
Hướng
Trộn sốt cà chua và sữa với nhau trong một cái bát. Trộn trong thịt bò, trứng, vụn bánh mì và gia vị Hy Lạp để kết hợp.
Làm nóng nước sốt marinara để đun nhỏ lửa trong nồi 2 quart trên lửa nhỏ.
Cuộn hỗn hợp thịt bò với bàn tay của bạn để tạo thành thịt viên. Thả vào nước sốt sôi. Thêm đường và hạt tiêu cayenne. Nấu, khuấy nhẹ nhàng và thường xuyên, cho đến khi thịt viên không còn màu hồng và nước sốt được làm nóng qua, 25 đến 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Làm bánh sandwich thịt viên còn sót lại.
Bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm thay thế; 3 đến 4 giờ ở mức thấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 17g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 1019mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 849mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thích những thứ này mà một chuỗi nhà hàng địa phương đã làm rất nhiều, tôi đã nghĩ ra điều này của riêng tôi. Gà đen với một aioli chipotle và hành tây caramen chỉ bổ sung cho nhau tốt. Đây là...
Món hầm này có rau và thịt bò trong một loại nước sốt màu nâu tuyệt vời. Đó là một bữa ăn tuyệt vời cho một đêm mùa thu lạnh lẽo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ...
Món gà được làm khô và sau đó được mô phỏng trong nước sốt tomatillo. Đây là công thức của mẹ tôi từ Bang Zacatecas, Mexico. Ăn kèm với bánh tortillas ấm áp và sự lựa chọn gạo hoặc đậu của bạn là...
Kỹ thuật này giữ cho bánh mì thịt ẩm, đồng thời củng cố nước sốt với những giọt nước có hương vị của nó. Bất kể, kỹ thuật này sẽ hoạt động với bất kỳ công thức bánh mì thịt ngoài kia. Thời gian chuẩn...
Món ăn phụ và cải xoăn này là một sự pha trộn ngon của hương vị. Tôi đã mang nó đến những buổi dã ngoại và potlucks - ngay cả những đứa trẻ cũng thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20...