Bữa tối

Bít tết Thụy Sĩ đơn giản trong lò Hà Lan

Thời gian nấu: 155
Phần: 8

Tất cả những năm qua tôi đã nghĩ rằng Swiss Steak là từ Thụy Sĩ! Nó không thể. Thụy Sĩ là điều trị bít tết. Đó là quá trình lăn hoặc đập vào vết cắt khó khăn để làm cho nó đấu thầu. Tôi đã giữ kỹ thuật Thụy Sĩ và thêm hương vị của riêng tôi. Nó khá đơn giản. Phần khó nhất là cắt rau. Bạn không thể đánh bại một miếng thịt dài để làm thịt-cắt không có thịt. Hãy thoải mái thêm xoắn của riêng bạn! Phục vụ nó trên mì trứng và với một ổ bánh mì giòn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 35 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 pound london broil

  • cốc bột mì đa dụng

  • muỗng cà phê muối dày dạn

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 (14,5 ounce) Lon cà chua thái hạt lựu kiểu Ý, không thoát nước

  • 1 cốc thịt bò

  • 1 cốc cần tây thái hạt lựu

  • 2 hành nhỏ, thái hạt lựu

  • 3 củ cà rốt, thái hạt lựu

  • 1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu

Hướng

  1. Cắt nướng London thành các khối 2 inch và trải ra trên một cái thớt. Kết hợp bột mì, muối dày dạn và 1/2 muỗng cà phê tiêu trong một bát nhỏ; Rắc lên thịt. Ném vào áo khoác.

  2. Đặt một tấm bọc nhựa lên bít tết và nhẹ nhàng, nhưng chắc chắn, giã bít tết bằng một cái vồ hoặc mặt sau của một muôi súp.

  3. Làm nóng dầu trong lò lớn hoặc nồi của Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt cho đến khi nâu, khoảng 10 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm cà chua thái hạt lựu với nước trái cây, thịt bò, cần tây, hành tây, cà rốt và ớt chuông. Trộn đều và đun sôi.

  4. Che lại và giảm sức nóng xuống thấp. Đun nhỏ lửa, được bao phủ, trong 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Bẻ khóa nắp nồi khoảng 1/2 inch để cho hơi nước thoát ra. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 1 giờ nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

333 Calo
9g Mập
15g Carbs
44g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 333
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Cholesterol 102mg 34%
Natri 308mg 13%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 5g
Protein 44g
Vitamin C 25mg 123%
Canxi 62mg 5%
Sắt 7mg 37%
Kali 700mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Instant Pot cay edamame

Một khi bạn nhận ra việc làm điều này dễ dàng như thế nào, bạn sẽ không bao giờ đặt hàng nữa. Đừng quên tấm trống để loại bỏ vỏ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5...

Thịt bò và khoai tây ngon nhất từng có

Đây là một món thịt hầm thịt bò với khoai tây tôi đã ném cùng nhau một đêm và mọi người đều yêu thích nó. Casseroles thường rất nhạt nhẽo, nhưng phô mai Dubliner thực sự mang đến cho món thịt hầm này...

Curry cá Goan

Đây là chuẩn bị cà ri cá Goan truyền thống điển hình. Bạn có thể làm điều này với bất kỳ loài cá thịt nào sẽ không tan rã thành cà ri. Phục vụ cà ri nóng trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Rau chăn cừu

Chiếc bánh của người chăn cừu này là một bữa ăn không có thịt ngon và ngon miệng dính vào xương sườn của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6...

Cá ngừ từ lon đến chảo rán

Đây là một cái gì đó thử nghiệm mà tôi đã nghĩ ra vào đêm khác vì tôi đói và có một lon cá ngừ còn sót lại từ bữa trưa. Đây là một cái gì đó mà bạn cũng có thể thử nghiệm và điều chỉnh nó để phù hợp...