Súp cà chua dễ dàng này là công thức của tôi. Nó đơn giản và ngon miệng, sẵn sàng trong 30 phút, và tôi đưa thức ăn thừa cho con tôi ăn trưa. Tôi thường phục vụ nó với bánh mì hương thảo cho dunking.
Thành phần
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành, cắt lát mỏng
2 tép tỏi lớn, bóc vỏ và nghiền nát
2 (28 ounce) lon cà chua toàn bộ lon
1 ly nước
1 muỗng canh đường
Teaspoon cần tây hạt giống
muỗng cà phê oregano khô
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Nấu hành tây và tỏi cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm cà chua, nước, đường, hạt cần tây, oregano, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm. Súp nóng cho đến khi ấm và nêm muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Sử dụng cà chua San Marzano của Ý cho hương vị tốt nhất. Bạn có thể thêm kem nếu muốn, nhưng gia đình tôi thích nó như vậy.
Món súp này có thể được làm thuần chay bằng cách thay thế bơ thực vật hoặc dầu ô liu cho bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 100 | Calo |
| 5g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 100 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 764mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 26mg | 131% |
| Canxi 93mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 531mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức món hầm gà châu Phi ngon miệng này được lấy cảm hứng từ bạn tôi từ Sierra Leone, Tây Phi, người thường xuyên nấu ăn cho gia đình cô. Nhiều thành phần có thể được sửa đổi, chỉ cần sử dụng...
Hummus cổ điển được làm từ đậu xanh khô trong nồi tức thì của bạn với cú đá Harissa, bột tiêu hun khói từ Bắc Phi. Phục vụ với bánh mì dẹt ấm áp hoặc rau. Bạn thậm chí có thể thêm một số vào súp của...
Gà được bọc trong thịt xông khói ... tốt với ngô, có lẽ là các loại rau hoặc bánh mì khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành...
Một hỗn hợp ngon tuyệt của sò điệp, tôm, atisô, cà chua khô và mì ống! Thêm vào đó là nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng...
Mẹ tôi thường làm điều này cho chúng tôi khi chúng tôi lớn lên, với tất cả các loại biến thể. Con gái tôi thích bắp cải mù tạt vì nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...