Công thức đơn giản này sử dụng các thành phần tối thiểu để làm nổi bật hương vị ngon của sò biển! Trang trí với một giọt nước balsamic và basil tươi băm nhỏ.
Thành phần
12 con sò biển, cơ bắp cứng rắn bị loại bỏ
chanh, nước ép
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê bơ
1 muỗng cà phê vỏ chanh
Hướng
Pat sò biển khô với khăn giấy. Nêm một ít nước chanh, muối và hạt tiêu ở một bên.
Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo trên lửa lớn. Đặt sò điệp vào chảo dày dạn. Nấu cho đến khi nâu ở phía dưới, khoảng 2 phút. Nêm nước chanh, muối và hạt tiêu còn lại; Lật. Tiếp tục nấu ăn cho đến khi mờ đục, khoảng 2 phút nữa. Trang trí với vỏ chanh.
Mẹo công thức
Đối với những sear tốt nhất trên sò điệp của bạn, hãy chắc chắn rằng chúng rất khô trước khi nấu. Và một khi bạn đặt chúng vào chảo, đừng di chuyển chúng cho đến khi đến lúc lật chúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
170 | Calo |
9g | Mập |
3g | Carbs |
18g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
Calo 170 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 9g | 12% |
Chất béo bão hòa 2g | 11% |
Cholesterol 39mg | 13% |
Natri 320mg | 14% |
Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
Protein 18g | |
Vitamin C 4mg | 20% |
Canxi 28mg | 2% |
Sắt 2mg | 9% |
Kali 349mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Con gái riêng của tôi luôn từ chối ăn thịt nai, vì vậy chúng tôi phải đưa ra những cách sáng tạo để ngụy trang nó. Khoai nồi nấu chậm rất mềm và mặn này luôn luôn khiến họ quay trở lại để biết thêm...
Những quesadillas này đại diện cho mùa thu tốt nhất: bí ngô và táo với Brie. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Trời quá mưa để nướng nên tôi đã chuẩn bị một phiên bản nướng bằng cách sử dụng các miếng thịt lợn cắt trung tâm không xương. Tôi tẩm bột sườn và thêm một quả táo nướng cho sự tinh tế. Chúng tôi rất...
Những viên thịt gà tây kiểu Ý này được làm bằng gà tây nạc, thảo mộc tươi, phô mai parmesan và vụn bánh mì dày dạn. Phục vụ với mì ống và nước sốt, hoặc trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian...
Cheesy grits và tôm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành phần 4 cốc nước muối và hạt tiêu đen cho nếm thử 1 cốc đá mặt đất 2 cốc phô mai cheddar...