Tangy với một chút ngọt ngào. Bạn càng nấu nó càng lâu thì càng tốt. Tôi thích làm điều này vào ngày hôm trước. Phục vụ trên bánh ấm.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén nước sốt bít tết (như Heinz 57)
cốc giấm táo
cốc đường nâu đóng gói
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê khói lỏng
1 (3 pound) thịt thăn thịt lợn không xương nạc, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi, bột ớt và hạt tiêu cho đến khi trộn; Nấu cho đến khi tỏi làm mềm, 3 đến 4 phút. Thêm nước sốt bít tết, giấm, đường nâu, nước sốt Worrouershire và khói lỏng. Khuấy và đun sôi nhẹ.
Đặt thịt thăn thịt lợn vào nồi nấu chậm và đổ nước sốt lên trên. Nấu cho đến khi thịt lợn sụp đổ khi chạm vào nĩa, 5 đến 6 giờ trên cao hoặc 10 đến 12 giờ ở mức thấp.
Đặt thịt lợn lên một cái đĩa và cắt nó bằng 2 dĩa. Đặt thịt lợn trở lại trong nước sốt cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tỏi nghiền trong một cái lọ hoạt động tuyệt vời như một sự thay thế cho tỏi tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 333 | Calo |
| 11g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 333 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 879mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 42mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 880mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự pha trộn ngon của thịt lợn và rau quả phủ một loại nấm kem và nước sốt hành tây và nướng trong giấy bạc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Đây là một công thức ớt tuyệt vời cho các loại thịt trò chơi. Bạn cũng có thể dễ dàng thay thế thịt nai bằng trâu hoặc heo rừng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10...
Khoai tây chiên chiên với mù tạt màu nâu cay và mè. Tuyệt vời cho món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4...
Rất dễ dàng, nhưng ôi rất tốt! Công thức này sẽ hoạt động với bất kỳ loại bít tết cá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 27 phút Phục vụ...
Siêu dễ dàng và một hit lớn! Tôi làm nước sốt nam việt quất gia vị này mỗi Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Tart và cay! Các loại gia vị chỉ thêm vào cảm giác kỳ nghỉ tổng thể của món ăn. Thời gian chuẩn bị...