Điều này làm cho một con gà rất hương vị. Công thức này ban đầu được sử dụng cho trống cánh gà, gây nghiện, nhưng đã trở nên khá phổ biến với chân gà, đùi và ngực. Tôi hy vọng bạn thích công thức này nhiều như chúng tôi!
Thành phần
cốc nước tương
cốc sherry khô
2 muỗng tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê gừng đất
1 con gà nguyên con, cắt thành miếng
Nấu ăn
1 cốc mầm lúa mì
Cúp vụn bánh mì gia vị Ý
Hạt vừng cốc
cốc rau mùi tây khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê ớt bột
Hướng
Đánh lại với nước tương, sherry, tỏi, đường nâu và gừng trong một cái bát; Đổ vào một túi nhựa lớn. Thêm các miếng thịt gà, áo với ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một giá nướng bằng bình xịt nấu ăn, và đặt lên một tấm nướng.
Lấy gà ra khỏi ướp, và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Trộn mầm lúa mì, vụn bánh mì, hạt vừng, rau mùi tây, hạt tiêu đen và ớt bột với nhau trong một túi nhựa lớn có thể nối lại riêng biệt. Thêm gà vào túi và lắc để phủ các miếng với hỗn hợp vụn bánh mì; Chuyển các miếng thịt gà phủ vào giá nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, không chạm vào xương, nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng của các thành phần ướp và bánh mì. Số lượng thực tế của nước ướp và bánh mì được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 23g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 1608mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 619mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món gạo và gà Peru được làm bằng rau mùi và một cú đá đặc biệt của Peru. Nó rất ngon, người cha vợ Peru của tôi nói rằng tôi thậm chí còn tốt hơn là em gái anh ấy-một trong những đầu bếp...
Tất cả những năm qua tôi đã nghĩ rằng Swiss Steak là từ Thụy Sĩ! Nó không thể. Thụy Sĩ là điều trị bít tết. Đó là quá trình lăn hoặc đập vào vết cắt khó khăn để làm cho nó đấu thầu. Tôi đã giữ kỹ...
Nước sốt này cho bắp cải là một chút khác nhau nhưng nó có vị tuyệt vời. Bắp cải, phô mai Romano và sốt kem là một sự kết hợp hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Bazlama là một loại bánh mì làng đơn giản và ngon miệng mà tôi đã học cách chuẩn bị sau khi chuyển đến Thổ Nhĩ Kỳ. Thông thường nó được nấu trong lò ngoài trời nhưng nó cũng hoạt động tốt trên bếp...
Nguồn ngực gà tây tức thì này là ẩm nhất tôi từng làm. Tôi thường nấu món này trong nồi nấu chậm cả ngày, nhưng hóa ra nó tốt hơn rất nhiều trong nồi tức thì. Tôi không thể tin rằng tôi đã có một bữa...