Một món mì hơi ngọt, xào thịt bò, ngô bé, đậu Hà Lan và rau bina mà bạn sẽ muốn làm lại nhiều lần!
Thành phần
6 hành lá, các bộ phận xanh và trắng băm nhỏ và tách ra
1 hạt tiêu ớt đỏ, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt xanh, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh dầu quả óc chó, chia
1 muỗng cà phê đường nâu sẫm
1 pound thịt bò bít tết, cắt thành dải mỏng
8 ounces Phong trứng Trung Quốc khô
Gói 1 (10 ounce)
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 chén đậu tuyết giảm một nửa
Cốc giảm một nửa ngô trẻ em
1 muỗng cà phê nước tương, chia hoặc nếm
2 muỗng canh hạt vừng
Hướng
Kết hợp các bộ phận trắng của hành lá, hạt tiêu ớt đỏ, hạt tiêu ớt xanh và tỏi trong một bát lớn. Thêm nước tương Dark Soy, 3 muỗng dầu quả óc chó và đường nâu; Trộn ướp tốt. Thêm thịt bò vào nước ướp, phủ và làm lạnh trong tối thiểu 15 phút và lên đến 24 giờ.
Đun một nồi nước muối lớn. Thêm mì trứng; Nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn khi chạm vào, 2 đến 3 phút. Làm khô hạn.
Nấu rau bina trong một nồi sôi riêng, nước muối nhẹ cho đến khi héo, 3 đến 5 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu quả óc chó trong chảo. Thêm các bộ phận màu xanh lá cây của hành lá, ớt chuông, đậu tuyết, ngô trẻ em và 1/2 muỗng cà phê nước tương. Khuấy đều cho đến khi có màu nâu nhạt, nhưng vẫn sắc nét, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ chảo.
Mì xào, 1 muỗng cà phê dầu và 1/2 muỗng cà phê nước tương trong cùng một chảo cho đến khi giòn, 1 đến 2 phút. Chuyển sang một tấm.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo và thịt bò ướp xào và một số hạt vừng theo lô cho đến khi nấu chín, 3 đến 4 phút. Thêm rau nấu chín trở lại chảo và xào cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút.
Đặt một lớp nhẹ của rau bina thoát nước lên mì và đổ hỗn hợp xào lên trên.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng nước rau bina để đun sôi mì để giữ càng nhiều sắt càng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 516 | Calo |
| 28g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 516 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 118mg | 39% |
| Natri 1127mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 105mg | 524% |
| Canxi 179mg | 14% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 775mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa tối tuyệt vời cho một bữa tối theo phong cách Hawaii. Đây là một điều tuyệt vời cho ham còn sót lại đó. Ham khối xào với hành và dứa trong nước sốt ngọt. Trẻ em thích nó và nó được phục vụ...
Lần tới khi bạn làm gà bỏng ngô tự làm, bánh mì nó trong bỏng ngô bơ cho một trải nghiệm bỏng ngô thực sự. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đây là một công thức dễ dàng. Nước sốt có thể được làm trong khi bạn nấu mì ống. Rắc phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Lấy một miếng bít tết rẻ hơn và biến nó thành một đĩa đầy những mẹo mềm và hương vị trong công thức bít tết và nấm không khí này. Phục vụ trên gạo, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Đấu thầu, cá hồi bong tróc với rau được nhét bên trong một gói giấy nhôm. Phần tốt nhất là những thứ này có thể được thực hiện trước một ngày, và dọn dẹp là một làn gió. Các hướng dẫn dành cho lò...