Một phô mai Phục sinh Slovak truyền thống ăn kèm với bữa ăn Phục sinh. Điều này được phục vụ thái lát và lạnh. Nó có vị như sữa trứng ngọt ngào.
Thành phần
12 quả trứng
1 Sữa Quart
1 chén đường trắng
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
Hướng
Trong một máy trộn điện, đánh trứng cho đến khi trộn đều.
Chuyển trứng vào nồi hơi kép và khuấy trong sữa, đường, vani và hạt nhục đậu khấu. Nấu trên lửa vừa trong 30 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh kim loại và liên tục khuấy phần dưới của chảo để tránh cháy.
Khi hỗn hợp trông giống như những quả trứng được nấu chín, hãy đổ nó cẩn thận vào một cái chao lót. Thu thập cẩn thận các đầu của pho mát trong tay của bạn và kéo chúng lại với nhau cho đến khi phô mai hình thành một quả bóng. Buộc chặt cheesecloth ở đầu bóng. Buộc các miếng cheesecloth kết thúc trên vòi hoặc vào tay cầm của tủ bếp (đặt một cái bát dưới để bắt váng sữa nhỏ giọt) và để treo trong khoảng 3 giờ.
Thở ra Cleesecloth và bọc quả bóng Cheesecloth trong bọc nhựa trước khi làm lạnh. Phô mai sẽ giữ trong khoảng một tuần. Cắt lát và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 14g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 437mg | 146% |
| Natri 191mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Tổng số đường 42g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 241mg | 19% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 375mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là bữa ăn thoải mái mùa đông yêu thích của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 6 muỗng bơ...
Đây luôn là một hit. Phần tốt nhất là bạn có thể đánh nó nhanh như thế nào! Bạn chỉ có thể mua cà chua rang trong một cái lọ, nhưng tôi nghĩ rằng việc rang chúng tự cho món ăn một hương vị rất tươi...
Frittata nấm rau bina này rất ngon! Tìm kiếm một loại rau với sức mạnh siêu sức khỏe? Hãy thử rau bina. Nó được đóng gói với vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Tôi đã nhận được những điều cơ bản của công thức này từ một người bạn của tôi và nghĩ rằng đó là một ý tưởng tuyệt vời vì những tổ nhỏ này có thể được thực hiện phía trước, mà tôi yêu thích. Chúng...
Mẹ chồng tôi đã nhận được công thức này từ một nhân viên cứu hỏa. Đó là một trong những mục yêu thích của họ trong nhà lửa, bây giờ nó là một trong những người của chúng tôi. Ăn với bánh tortillas...