Công thức đầu bò sirloin này có các khối thịt bò thịt có màu nâu tỏi, sau đó được mô phỏng trong nước sốt cà chua và rượu vang đỏ cho đến khi mềm. Thật tuyệt vời hơn so với mì bơ.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound thịt bò bít tết, cắt thành khối
1 (16 ounce) có thể nấm, với chất lỏng
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Cup rượu vang đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò và sear cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 7 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Thêm nấm không thoát nước, sốt cà chua, rượu vang đỏ, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 30 phút, thêm một chút rượu nếu muốn. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào thịt bò nên đọc 140 độ F (60 độ C) cho môi trường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 257 | Calo |
| 14g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 257 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 556mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 511mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Pizza kiểu sành ăn này vừa ngọt vừa mặn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 pizza Thành phần 6 tép tỏi Dầu ô liu 2 quả lê chín...
Đôi khi đơn giản thực sự là tốt nhất và công thức này là một trong những thời điểm đó. Salad arugula tiêu khen món bít tết hoàn hảo mà không ăn cắp chương trình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Bóng đào là một quả bí mùa đông trông giống như một quả bí ngô đeo chiếc khăn xếp màu xanh lá cây sọc. Kết cấu tương tự như bí ngô và bí butternut. Công thức này đã được yêu thích lâu dài tại Lễ Tạ...
Hẹ, rau mùi tây, và các loại hạt thêm hương vị ngon và giòn vào công thức dễ dàng này cho cá hồi vỏ hạnh nhân nấu trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25...
Những miếng thịt gà tây nạc này được phủ một loại nước sốt chua ngọt, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người ăn kén chọn nhất! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời...