Sherry, tỏi và dầu ô liu kết hợp với paprika để cho những con tôm sizzle này một sự tinh tế của Tây Ban Nha. Ở Tây Ban Nha, sherry hoặc nước chanh không phải lúc nào cũng được sử dụng, nhưng một trong hai người thêm một sự tương phản tốt đẹp với sự phong phú của dầu và tỏi. Làm việc tuyệt vời với mực hoặc sò điệp quá.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê ớt bột
Tôm trung bình 1 pound, bóc vỏ và khử trùng
2 muỗng canh sherry khô
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ của Ý
Hướng
Đun nóng dầu ô liu, tỏi, mảnh ớt đỏ và ớt bột trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi dầu nóng và tỏi có màu nâu vàng, 1 đến 2 phút. Tăng nhiệt lên cao và thêm tôm. Nấu cho đến khi tôm có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ đục, khoảng 3 phút.
Đổ sherry vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Phục vụ trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng nước chanh thay vì sherry.
Lưu ý của biên tập viên:
Phiên bản tạp chí của công thức này được phục vụ với gạo nấu chín và nêm chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 15g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 284mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 45mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 217mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những bí ngô nhỏ này là niềm vui, lễ hội và ngon miệng - làm một cho mỗi khách tại bàn ngày lễ của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1...
Casserole này đã cho tôi và gia đình tôi '10 phút nổi tiếng '. Nó đã được nhập vào "Công thức nấu ăn của Kênh 7 Tin tức" và tôi đã có 6 thành viên phi hành đoàn tin tức ở nhà tôi ăn...
Kima này là một thực phẩm yêu thích của gia đình khi tôi lớn lên. Nó nhanh và dễ dàng. Phục vụ trên giường gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...
Người ăn chay không giới hạn ở đậu đen hoặc khoai lang trong enchiladas của họ. Hãy thử thử nghiệm với TVP, một thành phần thực sự linh hoạt. Đơn giản chỉ cần khử nước protein thực vật đậu nành, TVP...
Lô mac mac ngon và phô mai có phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 chảo 9x13 inch Thành phần 2 (16 ounce) Gói macaroni khuỷu...