Tôi yêu bữa tối gà cà chua khô nắng này thật tuyệt vời cho công ty. Mọi thứ được nấu trong một chảo, làm cho nó thậm chí còn tốt hơn!
Thành phần
4 pound ức gà không xương không xương
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
10 muỗng bơ, chia
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Ý
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 cốc rượu vang trắng khô (như Chardonnay)
2 cốc nước dùng gà
1 cốc kem đánh bông nặng
1 chén cà chua khô đầy dầu, cắt lát mỏng
1 chén húng quế tươi lát mỏng
Hướng
Đặt ức gà vào túi nhựa có thể nối lại và đập đến độ dày đồng đều. Nếu ngực rất lớn, hãy cắt chúng làm đôi. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu.
Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa và nấu 1/2 ức gà cho đến khi chúng không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 5 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ khỏi chảo và đặt sang một bên. Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ và lặp lại với ức gà còn lại. Để qua một bên.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ còn lại trong cùng một chảo và thêm tỏi, gia vị Ý và mảnh ớt đỏ. Nấu, khuấy liên tục, trong 1 phút. Đổ rượu vang và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Đổ nước dùng gà, trở lại đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Khuấy trong kem và cà chua khô. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Khuấy trong húng quế và đưa gà vào chảo. Nấu cho đến khi thịt gà được làm nóng kỹ và nước sốt đã đặc, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 495 | Calo |
| 36g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 495 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 591mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là bánh mì mùa hè hoàn hảo. Các vỉ nướng cho nó hương vị ngon như vậy. Chúng tôi làm điều này để đi kèm với bít tết cũng như thịt gà và salad nướng. Nó siêu ngon và rất dễ dàng. Tôi phải làm 2 ổ...
Đây là cách truyền thống để chuẩn bị hầu hết các loại rau ở một phần của Ấn Độ mà chồng tôi đến từ. Bạn cũng có thể thay thế các loại rau khác vào công thức này: cà tím và khoai tây, hoặc súp lơ và...
Đây là một công thức dễ dàng cho Thổ Nhĩ Kỳ Tetrazzini. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ súp hoặc dày bạn thích nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Một trong những mục yêu thích của tôi; Hubby sẽ ăn nó hàng tuần, và anh ấy không ăn chay. Phục vụ với rau mùi và đậu phộng xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Thời gian bổ sung...
Món ăn ảnh hưởng châu Á này là đơn giản và ngon miệng! Phục vụ với gạo và rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2...