Tôi yêu bữa tối gà cà chua khô nắng này thật tuyệt vời cho công ty. Mọi thứ được nấu trong một chảo, làm cho nó thậm chí còn tốt hơn!
Thành phần
4 pound ức gà không xương không xương
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
10 muỗng bơ, chia
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Ý
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 cốc rượu vang trắng khô (như Chardonnay)
2 cốc nước dùng gà
1 cốc kem đánh bông nặng
1 chén cà chua khô đầy dầu, cắt lát mỏng
1 chén húng quế tươi lát mỏng
Hướng
Đặt ức gà vào túi nhựa có thể nối lại và đập đến độ dày đồng đều. Nếu ngực rất lớn, hãy cắt chúng làm đôi. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu.
Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa và nấu 1/2 ức gà cho đến khi chúng không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 5 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ khỏi chảo và đặt sang một bên. Làm tan chảy 4 muỗng canh bơ và lặp lại với ức gà còn lại. Để qua một bên.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ còn lại trong cùng một chảo và thêm tỏi, gia vị Ý và mảnh ớt đỏ. Nấu, khuấy liên tục, trong 1 phút. Đổ rượu vang và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Đổ nước dùng gà, trở lại đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Khuấy trong kem và cà chua khô. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Khuấy trong húng quế và đưa gà vào chảo. Nấu cho đến khi thịt gà được làm nóng kỹ và nước sốt đã đặc, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 495 | Calo |
| 36g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 495 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 591mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Souffle khoai lang này luôn nhận được những đánh giá tích cực khi tôi làm nó! Thật tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn và luôn luôn là một hit tại gia đình đoàn tụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Tôi yêu bí ngô ravioli, nhưng tôi gần như không bao giờ có tâm trạng cho tất cả công việc đó. Công thức này là sự thỏa hiệp của tôi! Nó sử dụng cửa hàng đã mua ravioli (tươi hoặc đông lạnh) với nước...
Crockpot jambalaya này xuất phát từ rất nhiều thử nghiệm trong những năm qua. Gia đình và bạn bè của tôi thích phiên bản này nhất. Phục vụ trên gạo nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3...
Tôi đang ngồi khoảng một ngày và thèm dứa và bít tết ấm áp. Một công thức đã được sinh ra! Công thức này thực sự dễ dàng để tăng gấp đôi, nhưng hãy xem đường nếu bạn làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những tacos cá đá này là một giới thiệu tuyệt vời về ẩm thực của Baja, California, đặc biệt nếu bạn chưa bao giờ có tacos cá. Họ cũng khá khỏe mạnh, vì vậy hãy ăn nhiều hơn một! Thời gian chuẩn bị...