Đây là một công thức đơn giản và dễ dàng để làm cho các Joes cẩu thả cho 24 người trở lên. Vâng, tôi biết, loại công thức Joe cẩu thả nào sử dụng Manwich? Trong trường hợp này, nó được sử dụng làm cơ sở (như sốt cà chua) để làm một món ăn thực sự ngon. Tôi đã sử dụng những ý tưởng tốt nhất về một số công thức nấu ăn cẩu thả trên trang web, thêm bước ngoặt của riêng tôi và mở rộng nó cho một đám đông.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
6 pound thịt bò xay
1 chén hành tây xắt nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
3 (26,5 ounce) lon nước sốt Joe cẩu thả (như Manwich)
5 Ribs cần tây, xắt nhỏ
1 ớt chuông xanh lớn, xắt nhỏ
5 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh giấm rượu táo
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm 1/3 thịt bò, hành tây 1/2 cốc và 1 tỏi tép. Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Chuyển sang bếp chậm. Lặp lại hai lần nữa với dầu còn lại, thịt bò, hành tây, tỏi, muối và hạt tiêu.
Thêm nước sốt Joe cẩu thả, cần tây, hạt tiêu xanh, đường nâu, giấm rượu táo và đinh hương vào nồi nấu chậm. Nấu ở mức thấp trong ít nhất 4 giờ, điều chỉnh gia vị để nếm thử.
Ghi chú của Cook:
Sloppy Joes giống như ớt. Có nhiều biến thể theo sở thích cá nhân. Bạn có thể muốn thêm nhiều hoặc ít đường nâu, đinh hương hoặc giấm để có được hương vị bạn thích. Cảnh báo! Đừng thêm sốt cà chua! MANWICH (R) là rất sốt cà chua để bắt đầu.
Công thức này chỉ phù hợp với nồi nấu chậm 6 lít. Nó có thể được nhân đôi cho đám đông 48 nhưng bạn sẽ cần 2 bếp chậm hoặc máy rang máy Nesco (R) 18 quart để giữ nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 15g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 953mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 301mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Có gì tốt hơn bánh gà? Bánh tôm hùm! Công thức bánh nồi tuyệt vời và thoải mái mà tất cả gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu cầu nhiều lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...
Nhắc tôi về bữa trưa ngày học cũ. Yum! Gà tây được trộn lẫn và sau đó được hình thành thành patties được nướng và ăn kèm với nước sốt nấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Công thức thịt lành mạnh này là một phiên bản đơn giản hóa của một gia đình yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 1 ổ bánh 9x5 inch...
Đối với một bữa ăn bổ dưỡng và lành mạnh, nhưng không thiếu hương vị, không còn gì nữa. Bạn có thể sẽ không tìm thấy món ăn này trong một nhà hàng Trung Đông. Đó là loại món ăn hàng ngày được phục vụ...
Một món súp rau có hương vị và thịnh soạn nấu với gừng và nghệ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 31 phút Thời gian bổ sung: 1 phút Tổng thời gian: 1 giờ 2 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...