Đây là phô mai Phục sinh Slovak truyền thống được phục vụ Chủ nhật Phục sinh. Theo truyền thống, nó được phục vụ với giăm bông nướng và cải ngựa củ cải và là tuyệt vời trên bánh sandwich. Nó rất nhẹ về hương vị và không giống như các loại phô mai khác.
Thành phần
4 cốc sữa
12 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Đo sữa vào một cái bát, và đặt trên một cái chảo đầy một nửa bằng nước sôi. Đun nóng cho đến khi ấm khi chạm vào, sau đó dần dần bắt đầu nứt trứng vào sữa trong khi khuấy gần như liên tục. Điều này sẽ thiêu đốt rất dễ dàng. Tiếp tục khuấy chậm một khi tất cả các quả trứng được đưa vào, cho đến khi hỗn hợp giống như trứng được xáo trộn.
Đổ vào một cái túi cheesecloth và buộc chặt. Treo từ vòi bồn rửa hoặc trên một cái bát và để thoát nước trong 1 đến 2 giờ. Đặt trên một giá làm mát đặt trên chảo hoặc bát và đặt một vật nặng lên trên để nhấn chất lỏng. Một chảo gang mát mẻ có trọng lượng với lon nặng hoạt động tốt. Nhấn trong khoảng 2 giờ.
Cẩn thận loại bỏ trọng lượng và túi phô mai ra khỏi phô mai. Làm lạnh phô mai trong vài giờ hoặc qua đêm trước khi cắt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 5g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Natri 223mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 142mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Không có máy mì ống nhưng vẫn muốn thử mì ống tự làm? Đây là công thức cho bạn! Tất cả những gì bạn cần là bột mì, trứng, muối, và một pin lăn. Và, tất nhiên, một thời gian để vui chơi! Thời gian...
Công thức này rất đơn giản để thực hiện nhưng đối với hương vị tốt nhất, bạn phải chờ bốn ngày để sử dụng nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 ngày Tổng thời gian: 4 ngày 15 phút...
Đây chỉ là thứ tôi đã ném cùng nhau khi tôi có một loạt quả bóng butternut mà tôi cần sử dụng. Hóa ra thực sự ngon, vì vậy tôi quyết định viết nó ra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đơn giản và dễ dàng món ăn chính hoặc bên. Điều này làm cho một cơ sở tốt đẹp cho một bữa ăn thay vì khoai tây hoặc gạo nguyên chất, hoặc tự đứng. Top với gà nấu chín sau khi nó được thực hiện cho...
Tất cả chúng ta đều đang tìm kiếm các công thức nấu ăn đơn giản và thỏa mãn để làm cho cuộc sống hàng ngày dễ dàng hơn. Casserole thân thiện với gia đình này sẽ làm điều đó. Thời gian chuẩn bị: 10...