Bí mật của giăm bông nướng mật ong mềm này đang nấu chậm. Tôi bắt đầu nó trong một lò nướng nhiệt độ thấp vào khoảng 6 giờ tối đêm hôm trước nếu được sử dụng cho bữa sáng. Nếu được sử dụng cho bữa tối, nó có thể được bắt đầu vào cuối buổi tối, tắt và khởi động lại vào sáng hôm sau. Đừng sử dụng giăm bông lát xoắn ốc vì nó sẽ khô.
Thành phần
1 cốc đường nâu đóng gói chắc chắn
cốc mật ong
Cup Molasses (tùy chọn)
Cup nước cam
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
1 (10 đến 12 pound) giăm bông
Hướng
Trộn đường nâu, mật ong, mật đường, nước cam và mù tạt với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa thấp cho đến khi dày lên, khoảng 45 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Hãy để men ngồi cho đến khi hương vị hòa quyện, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 225 độ F (110 độ C). Đặt giăm bông vào chảo rang.
Nướng trong lò nướng nóng, thỉnh thoảng kiểm tra, khoảng 10 giờ. Nếu Ham bắt đầu tối ở thời điểm đó, hãy phủ bằng giấy nhôm. Tiếp tục nướng, khoảng 2 giờ nữa.
Tăng nhiệt độ lò lên 275 độ F (135 độ C). Nướng, phủ giăm bông hoàn toàn với hỗn hợp men cứ sau 30 phút, khoảng 2 giờ nữa. Lấy ra khỏi lò và để đứng 15 đến 20 phút trước khi cắt. Phục vụ bất kỳ men còn lại với giăm bông, nếu muốn.
Từ biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần men. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 2830 | Calo |
| 70g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 519g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 2830 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 70g | 89% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Cholesterol 1332mg | 444% |
| Natri 18490mg | 804% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 519g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 107mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng và nhanh chóng để sử dụng mì ramen hàng đầu và thịt bò xay. Tuyệt vời cho một đêm đi học bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng...
Bữa ăn cơm chiên lấy cảm hứng từ châu Á này với bít tết bên sườn, đậu xanh và gạo trắng còn sót lại từ chảo đến bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Các món thịt hầm đậu xanh truyền thống được nâng cấp bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi. Điều này là hoàn hảo cho một Lễ Tạ ơn bị thu hẹp, phục vụ bốn người. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Chúng giống như thịt viên Ý nhưng với đậu phụ. Tôi đã phải trải qua nhiều công thức nấu ăn và các mảnh ghép lại với nhau để có được thứ gì đó có vị bình thường. Dầu ô liu giúp chúng giòn trong lò...
Kiểu cá kiểu Ấn Độ, kiểu me rối. Đây là món Chepala Pulusu nổi tiếng từ Andhra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành...