Bơ táo caramel chậm

Thời gian nấu: 1020
Phần: 80

Bơ táo với độ muối caramel kem. Tôi thích sử dụng táo hỗn hợp cho món ăn này. Bơ táo nấu càng dài, nó càng tối và năng suất càng nhỏ.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
4 giờ 20 phút
Thời gian bổ sung:
12 giờ
Tổng thời gian:
17 giờ
Phục vụ:
80
Năng suất:
10 lọ 1/2-pint

Thành phần

  • 6 pound táo - bóc vỏ, được điều khiển và cắt thành các khối nhỏ

  • 2 cốc đường nâu

  • 2 muỗng cà phê quế xay

  • Teaspoon Ground Allspice

  • thìa muối

  • Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất

  • 2 (11 ounce) Các gói được bọc riêng lẻ caramel, chưa được khám phá

Hướng

  1. Kết hợp táo, đường nâu, quế, đá, muối và đinh hương trong nồi nấu chậm.

  2. Nấu trên cao cho đến khi táo đủ mềm để dễ dàng nghiền bằng nĩa, 3 đến 5 giờ. Huy tinh hỗn hợp táo với máy xay ngâm cho đến khi mịn.

  3. Các caramels chưa được đưa vào lò vi sóng trong một đĩa an toàn cho lò vi sóng cho đến khi tan chảy, khoảng 30 giây. Thêm vào nồi nấu chậm và nấu trong 1 đến 2 giờ.

  4. Kiểm tra mười lọ 8 ounce cho các vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ lỗi nào. Nhúng vào nước sôi trong ít nhất 5 phút. Rửa nắp mới, không sử dụng và vòng trong nước xà phòng ấm.

  5. Đóng gói bơ táo vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng nào. Đầu với nắp đậy, và vòng vít.

  6. Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 10 phút.

  7. Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và để phần còn lại, cách nhau vài inch, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

62 Calo
1g Mập
14g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 80
Calo 62
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Cholesterol 1mg 0%
Natri 28mg 1%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 12g
Protein 1g
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 17mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 58mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy Maple-Bacon

Các bánh quy rất mịn và cả hai đều có thịt xông khói nấu chín và một chút xi -rô cây phong. Tôi khuyên bạn nên sử dụng tấm nướng không dính. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...

Thịt lợn sườn với gạo vườn

Đây là công thức thịt lợn yêu thích của tôi. Gạo vừa đầy màu sắc vừa hương vị, và các miếng sườn mềm đến nỗi chúng rơi ra khỏi xương. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời...

Đầu bếp Johns Duchess Potatoes

Khoai tây nữ công tước là món ăn phụ hoàn hảo đặc biệt. Bạn có thể chuẩn bị chúng trước và sau đó nướng chúng khi bạn cần chúng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Gạo gà Singapore

Lấy một món ăn ngon mà bản địa đến Đông Nam Á trong vòng chưa đầy một giờ! Món ăn này nổi tiếng ở Singapore và cực kỳ dễ làm; và mang lại hương vị của eo biển Malacca cho bàn ăn của bạn với sự ồn ào...

Nước sốt chua ngọt dễ dàng

Đối với một bữa ăn nhanh, tôi thích bọn trẻ ăn cốm gà không thịt từ Trader Joe's. Đây là một loại nước sốt rối để đi cùng với nó, hoặc gyoza, hoặc bánh bao, hoặc ... bất cứ thứ gì! Thời gian...