Đối với công thức Marsala gà crockpot này, tôi sử dụng ức gà không xương. Phục vụ món ăn lành mạnh, hương vị này trên gạo hoặc khoai tây để ngâm tất cả nước sốt ngon! Tôi thích phục vụ nó với gạo và rau bina xào. Nếu bạn đang nấu ăn cho hai người, bạn có thể muốn giảm một nửa công thức, nhưng đừng - bạn sẽ rất vui khi có thức ăn thừa!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tép tỏi, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành các khối 2 inch
12 ounce nấm trắng cắt lát
1 cốc rượu Marsala
2 muỗng canh nước (tùy chọn)
1 muỗng canh bột ngô (tùy chọn)
1 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ cho trang trí
Hướng
Khuấy dầu và tỏi với nhau trong bát của một nồi nấu chậm.
Trộn bột, muối và hạt tiêu với nhau trong một túi nhựa lớn có thể nối lại. Thêm thịt gà vào túi, niêm phong và lắc để phủ thịt gà với hỗn hợp bột. Đổ gà phủ vào nồi nấu chậm, sau đó thêm nấm.
Đun nóng rượu vang Marsala trong một chảo rán nhỏ trên lửa vừa cao cho đến khi giảm, 2 đến 3 phút; Đổ vào nồi nấu chậm lên gà và nấm.
Che và nấu trên thấp cho đến khi nước sốt đặc lại và thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 4 đến 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Nếu nước sốt quá mỏng, trộn nước và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ và đổ từ từ vào nồi nấu chậm. Che và nấu trên cao cho đến khi dày, khoảng 15 phút. Điều chỉnh gia vị để nếm thử, trang trí với rau mùi tây và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 225 | Calo |
| 5g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 225 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 415mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Wonton Wrappers nhồi với bí và ăn kèm với nước tương Sesame. Đậu xanh hấp làm cho một phần đệm tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1...
Sloppy Joes thật tuyệt vời, vậy tại sao không biến chúng thành một món mì ống? Savory, ngọt, rối và cay, món mì ống này nhắc tôi trở thành một đứa trẻ một lần nữa! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Một công thức cơm chiên nhanh như bạn có được tại nhà hàng Trung Quốc yêu thích của bạn. Gạo còn sót lại, cộng với một vài quả trứng, cà rốt con, đậu Hà Lan và nước tương là tất cả những gì bạn cần...
Bánh sandwich gà Buffalo Mini sẽ là một bổ sung đáng hoan nghênh cho đầu bếp tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Tôi thích những đùi gà ngô này đến nỗi tôi làm chúng thường xuyên. Sriracha hiếm khi thêm bất kỳ sức nóng nào (chủ yếu là hương vị), vì vậy đừng lo lắng về độ cay. Đối với độ giòn tổng thể, tôi...