Những viên thịt viên nấu chậm này là kiểu Ý nhưng với một món gà, thịt gà thay vì thịt bò. Phục vụ qua mì ống bạn chọn hoặc sử dụng thịt viên và nước sốt để làm phụ. Nước sốt còn sót lại đóng băng tốt.
Thành phần
Nước xốt:
5 cốc nghiền nát và cà chua căng (như Aurora)
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối
1 Pinch Pepper Flakes (Tùy chọn)
hạt tiêu đen cho nếm
Thịt viên:
Gà mặt đất nạc 1 pound
1 trứng lớn
cốc vụn bánh mì tươi
cốc phô mai parmesan nghiền mịn
cốc hành tây nghiền
2 muỗng canh dầu ô liu (tùy chọn)
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
thìa muối
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Chuẩn bị nước sốt bằng cách đánh cà chua, húng quế, rau mùi tây, oregano, muối, mảnh ớt đỏ và hạt tiêu đen trong nồi nấu chậm. Điều chỉnh nhiệt để cao.
Kết hợp gà xay, trứng, vụn bánh mì, phô mai parmesan, hành tây, dầu ô liu, rau mùi tây, tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát vừa. Sử dụng bàn tay của bạn để nhẹ nhàng trộn lẫn với nhau. Cuộn vào 1 1/2 inch và đặt vào nước sốt. Sử dụng một cái muỗng để phủ thịt viên bằng nước sốt; không được khuấy.
Đặt nắp lên nồi nấu chậm và treo một chiếc khăn bếp dày lên trên nó. Nấu trên cao trong 2 tiếng rưỡi cho đến khi thịt viên được nấu qua.
Ghi chú của Cook:
Dầu ô liu làm cho thịt viên thực sự ẩm nhưng bạn có thể để nó ra ngoài nếu bạn thích một viên thịt chắc hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 13g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1559mg | 68% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 32mg | 162% |
| Canxi 264mg | 20% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1273mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad đẹp để ăn và trình bày. Các hương vị chỉ vỡ trong miệng của bạn. Muối Hibiscus mang lại cho nó một kích thước rối mà không thể đánh bại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ...
Tôm Thái cay và đậu Hà Lan. Phục vụ với gạo và trang trí với mầm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 14 phút Tổng thời gian: 34 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc nước chanh...
Hàng xóm của tôi đã làm món gà nướng này với nước sốt đào tại một bữa tiệc nướng, và tôi phải có công thức. Nó rất dễ dàng. Bạn sẽ ngạc nhiên về những gì một hương vị tuyệt vời mà Peaches mang lại...
Món thịt gà và gạo chậm này là một bữa ăn hoàn hảo cho những tháng mát mẻ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Công thức này được đưa ra từ một người bạn của tôi. Cô đã sử dụng công thức này trong hơn 10 năm. Nó là hoàn toàn dễ dàng. Tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Để món thịt...