Đây là một vòng quay băm nhỏ trên Carnitas. Trong tiếng Tây Ban Nha, Carnitas có nghĩa là "thịt nhỏ." Món ăn truyền thống Mexico thường được làm từ thịt lợn, nhưng cũng có thể được làm từ thịt bò. Đây là phiên bản nấu chậm của các kỹ thuật được om hoặc rang chậm. Sau khi băm nhỏ, thịt thường được phục vụ với rau mùi, hành tây, salsa, guacamole, đậu tươi và bánh tortillas. Phục vụ trên bắp cải slaw trong một bánh tortilla mềm.
Thành phần
1 (32 ounce chất lỏng) Gà container
1 (3 pound) Thịt lợn thăn, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh adobo adobo
2 muỗng canh cumin mặt đất
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh Paprika
1 củ hành trắng lớn, thái hạt lựu
2 muỗng canh bột chipotle
2 lá Bay
1 (14 ounce) có thể trồng cà chua thái hạt lựu
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 Limes, giảm một nửa
3 muỗng canh quế xay
1 muỗng cà phê tép đất
1 cốc rau mùi tươi
Hướng
Biến một nồi nấu chậm lớn lên cao. Đổ thịt gà vào bếp và đặt thịt lợn ở trung tâm. Thịt lợn mùa với adobo, thì là, hạt tiêu và ớt bột. Đặt hành tây, bột chipotle và lá nguyệt quế trong kho xung quanh thịt lợn. Đặt cà chua và tỏi lên trên thịt lợn, và vắt trực tiếp lên trên, cho phép bột giấy rơi vào nồi nấu chậm. Rắc quế và đinh hương.
Sử dụng một cái muỗng để nếm kho trên thăn thịt lợn, sau đó rắc toàn bộ bề mặt bằng rau mùi.
Che và nấu trên cao cho đến khi thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, khoảng 6 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Sử dụng một cái nĩa để cắt thịt lợn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 266 | Calo |
| 11g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 266 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 608mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 14mg | 69% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 678mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Etouffee tôm rất dễ dàng sử dụng lò vi sóng của bạn! Tôi thường thêm bốn dấu gạch ngang nước sốt tiêu vào món ăn, nhưng mang những thứ nóng lên bàn trong trường hợp ai đó muốn có...
Dải mặn của bánh sirloin được ngâm trong một món ướp cay và xào với hành lá. Phục vụ trên gạo hấp hoặc mì chiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Thôi, đậu và súp gạo này là món yêu thích của tôi và nó là một món súp bữa tối thịnh soạn. Rắc bát súp với phô mai parmesan và phục vụ nóng. Phục vụ thêm phô mai tại bàn. Cung cấp bánh mì Ý, Ý với...
Súp lơ nghiền đứng trong để gạo trong món ăn phụ, không có hạt này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu súp lơ...
Một món cá ngừ nhanh chóng và dễ dàng với nước sốt cà ri kem. Phục vụ trên gạo pilaf. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...