Một thịt lợn kiểu Cuba nướng ướp và nấu chín và chậm. Thông thường cam đắng được sử dụng nhưng chúng có thể khó tìm. Để làm cho nó dễ dàng, tôi đã khuất phục chanh và cam, sử dụng cả nước ép và niềm say mê. Ăn với đậu đen và gạo trắng cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Lên kế hoạch trước vì món nướng này được ướp từ 6 giờ đến qua đêm.
Thành phần
1 (4 pound) thịt lợn nướng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cup nước cam tươi ép
cốc nước cốt chanh tươi vắt
cốc dầu ô liu thêm dịch
Cúp rau mùi xắt nhỏ
6 tép tỏi, ép
2 quả cam, kiềm chế
1 Lime, Zested
2 lá Bay
2 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Hướng
Điểm số chất béo của thịt lợn trong một mô hình chéo, cắt sâu khoảng 1/8 inch. Nêm với muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
Kết hợp nước cam, nước cốt chanh, dầu ô liu, rau mùi, tỏi, vỏ cam, vỏ chanh, lá nguyệt quế, oregano và thì là trong một túi lớn. Thêm thịt lợn mông và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 6 giờ. Thỉnh thoảng lật túi và chà xát để phân phối đều.
Đặt nướng và ướp vào nồi nấu chậm. Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt mềm, 7 đến 8 giờ.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Chuyển thịt lợn vào chảo rang, mặt béo lên. BROIL cho đến khi có màu nâu nhạt và da đã giòn, 4 đến 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 27g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1536mg | 67% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 296mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Kỹ thuật đơn giản này không chỉ cung cấp cho bạn một miếng bít tết NY Dải ăn giống như một con cá heo mà các món trang trí được sử dụng để làm nước sốt chảo đẳng cấp thế giới. Ngay cả khi một loại...
Dễ dàng chuẩn bị, ít carb, ăn chay, và rất ngon! Phô mai Halloumi, nấm và cà chua được luồn vào xiên, nướng và phục vụ trên giường quinoa với pesto và dầu ô liu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Công thức bột cá này làm cho bột nhũ nhẹ nhất, giòn nhất có thể tưởng tượng được! Tôi đã nhận được công thức này trên một chương trình phát thanh nói chuyện vào đầu những năm 1950. Nó làm đủ để phủ...
Xúc xích và sốt ớt thêm vào thịt bò xay thông thường để tạo ra một sự nhất quán và hương vị tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Rajma là thực phẩm thoải mái tốt nhất. Tôi thích Rajma nhất với gạo Jeera (thì là đơn giản). Tất nhiên, một số roti cũng sẽ rất tuyệt. Khi tôi học đại học, tôi đã ăn Rajma ít nhất một lần một tuần...