Thịt bò mịn và ngon và cà ri khoai tây với đậu phộng. Tôi đã tạo ra một phiên bản nấu chậm của món ăn Thái nổi tiếng này. Điều này rất dễ nấu và không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nó phù hợp với một loại gạo trắng thơm và rau hấp như một bên.
Thành phần
2 khoai tây, cắt thành những khối lớn
1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ
2 muỗng bơ
1 pounds thịt bò, cắt thành các khối 1 inch
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
cốc bơ đậu phộng
3 muỗng canh bột cà ri
3 muỗng nước mắm Thái
3 muỗng canh đường nâu
2 cốc nước dùng thịt bò
Cốc không ướp muối, đậu phộng khô
Hướng
Đặt khoai tây và hành tây vào nồi nấu chậm.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Nấu thịt bò và tỏi với nhau trong bơ tan chảy cho đến khi thịt bò có màu nâu ở tất cả các mặt. Chuyển thịt bò và tỏi vào nồi nấu chậm trong khi giữ nhỏ giọt thịt bò trong chảo.
Trả lại chảo cho nhiệt độ trung bình cao. Khuấy nước cốt dừa, bơ đậu phộng và bột cà ri vào các loại thịt bò dành riêng; Nấu và khuấy cho đến khi bơ đậu phộng tan chảy. Đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào nồi nấu chậm. Bật nồi nấu chậm xuống thấp; Khuấy nước mắm, đường nâu và nước dùng thịt bò vào nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt bò mềm, 4 đến 6 giờ. Khuấy đậu phộng vào cà ri khoảng 30 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 545 | Calo |
| 41g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 545 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 1029mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 834mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Những enchiladas ngon, không có thịt là một lựa chọn ăn chay tuyệt vời. Phục vụ với lát bơ và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Đây là hương vị giống như thịt lợn được phục vụ trong nhà hàng Trung Quốc yêu thích của tôi. Phục vụ ở nhiệt độ phòng được sắp xếp trong các lớp chồng chéo trên đĩa. Trang trí với lát dưa chuột, nếu...
Công thức Karaage duy nhất bạn sẽ cần. Tìm hiểu hai phương pháp chiên tạo ra gà rán Nhật Bản ẩm, không xương, không xương, không da với lớp phủ siêu mỏng, cực kỳ giòn và giòn. Phục vụ với chanh hoặc...
Một bữa tối đơn giản, ngon miệng và rẻ tiền. Xúc xích hun khói, khoai tây và bắp cải được phủ bơ, hạt caraway và tỏi. Các món ăn sau đó được chuẩn bị trên vỉ nướng cho một hương vị độc đáo mà gia...
Bữa tối và bữa tối của Mexico dễ dàng, một nồi Mexico này được thực hiện trong khoảng 30 phút. Phục vụ với các topping khác như bơ và kem chua, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...