Thịt bò mịn và ngon và cà ri khoai tây với đậu phộng. Tôi đã tạo ra một phiên bản nấu chậm của món ăn Thái nổi tiếng này. Điều này rất dễ nấu và không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nó phù hợp với một loại gạo trắng thơm và rau hấp như một bên.
Thành phần
2 khoai tây, cắt thành những khối lớn
1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ
2 muỗng bơ
1 pounds thịt bò, cắt thành các khối 1 inch
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
cốc bơ đậu phộng
3 muỗng canh bột cà ri
3 muỗng nước mắm Thái
3 muỗng canh đường nâu
2 cốc nước dùng thịt bò
Cốc không ướp muối, đậu phộng khô
Hướng
Đặt khoai tây và hành tây vào nồi nấu chậm.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Nấu thịt bò và tỏi với nhau trong bơ tan chảy cho đến khi thịt bò có màu nâu ở tất cả các mặt. Chuyển thịt bò và tỏi vào nồi nấu chậm trong khi giữ nhỏ giọt thịt bò trong chảo.
Trả lại chảo cho nhiệt độ trung bình cao. Khuấy nước cốt dừa, bơ đậu phộng và bột cà ri vào các loại thịt bò dành riêng; Nấu và khuấy cho đến khi bơ đậu phộng tan chảy. Đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào nồi nấu chậm. Bật nồi nấu chậm xuống thấp; Khuấy nước mắm, đường nâu và nước dùng thịt bò vào nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt bò mềm, 4 đến 6 giờ. Khuấy đậu phộng vào cà ri khoảng 30 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 545 | Calo |
| 41g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 545 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 1029mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 834mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Gà của TSO nói chung sử dụng bột bánh ngô cho lớp phủ màu nâu vàng sắc nét. Chiên gà hai lần làm cho nó thêm giòn. Một hỗn hợp nước tương cay, ngọt với gừng và tỏi thêm hương vị đáng kinh ngạc. Đừng...
Klimp là bánh bao nhỏ được thêm vào một món súp hoặc món hầm. Công thức này đến từ dì Berta ở miền bắc Thụy Điển, người làm cho họ mỗi khi chúng tôi đến thăm cô ấy. Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ...
Nhắm mắt lại khi bạn cắn một miếng này và bạn gần như có thể nghe thấy tiếng lá giòn dưới chân bạn. Những hương vị và mùi giống như mùa thu, mùa yêu thích của tôi. Tôi thích thêm một giọt sô cô la...
Cà tím có người hâm mộ và những kẻ gièm pha của nó. Ngay cả những người nhiệt thành chống Eggplant sùng đạo nhất cũng không thể chống lại sự kết hợp mặn đó của cà tím cay, pancetta và mì ống. Thời...
Đây có thể là công thức rau lâu đời nhất của Mỹ, đến từ một từ Ấn Độ Narragansett, 'Msickquatash,', theo từ điển Merriam-Webster, có nghĩa là 'hạt ngô luộc'. Khi hầu hết các bạn nghe...