Một món thịt hầm đẹp, mềm và hấp dẫn, đầy hương vị. Nó tạo thành một loại nước sốt ngon ngọt và thú vị với cà rốt, cần tây và hành tây. Thức ăn ngon với gạo luộc hoặc couscous. Gia đình tôi không thể có đủ điều này và đang chiến đấu để đặt phần còn lại cho bữa trưa của họ vào ngày hôm sau. Một thành công thực sự.
Thành phần
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
6 (1 inch) Slices dày vỏ thịt bê, cắt lát cho osso buco
2 muỗng bơ
2 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây, xắt nhỏ
2 cà rốt lớn, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, thái lát mỏng
1 cốc gà
1 (14 ounce) có thể thái hạt cà chua
2 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
1 lá bay
Hướng
Nêm bột với muối và hạt tiêu để nếm thử. Ném các lát thịt bê với bột cho đến khi phủ đều. Làm tan chảy bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu các lát cắt trong bơ nóng cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút mỗi bên.
Kết hợp hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi trong một nồi nấu chậm lớn. Đặt các lát thịt trên đỉnh rau, sau đó đổ vào thịt gà và cà chua thái hạt lựu. Mùa với Oregano và lá bay.
Nấu ở mức thấp trong 8 giờ cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương. Nêm nếm với muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 522 | Calo |
| 21g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 65g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 522 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 256mg | 85% |
| Natri 489mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 65g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 920mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Skin khoai tây giòn ... chỉ đơn giản là hảo hạng và nhanh chóng và đơn giản để làm. Nấu trên BBQ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Làm hài lòng đám đông, công thức thành phần tối thiểu đơn giản mà chúng ta phải buộc mình ra khỏi bàn để ngừng ăn. Sự pha trộn tốt của hương vị đơn giản làm cho thức ăn thừa tuyệt vời. Phục vụ trên...
Gà hành tây nướng giòn tuyệt vời phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào. Nó cũng nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...
Tôi đang tìm kiếm một cách sử dụng tốt xương giăm bông mà không có kem nặng của súp khoai tây. Tôi đã sử dụng một vài công thức nấu ăn khác để đưa ra một công thức mà tôi nghĩ rằng chồng tôi và tôi...
Khoai tây băm được nướng với nhiều phô mai, một chút nhiệt và thịt xông khói giòn cho một món ăn gia đình được đảm bảo. Thời gian chuẩn bị: 8 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 38 phút Phục...