Món ăn phụ

Cơm đậu đỏ

Thời gian nấu: 495
Phần: 8

Sinh ra và lớn lên ở Louisiana, đây là một mặt hàng chủ lực thứ hai. Đậu thận đỏ nấu chậm với xúc xích hun khói phục vụ trên gạo với bánh ngô ở bên cạnh. Yum!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
8 giờ
Tổng thời gian:
8 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 6 cốc nước

  • 1 (16 ounce) Gói hạt thận khô

  • 12 ounces xúc xích hun khói, cắt lát

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông xanh, băm nhỏ

  • 1 cây cần tây, băm nhỏ hoặc nếm thử

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử

  • 1 lá bay

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Kết hợp nước, đậu thận, xúc xích, hành tây, ớt chuông xanh, cần tây, tỏi và lá nguyệt quế trong bát của một nồi nấu chậm và khuấy để kết hợp. Đặt nồi nấu chậm xuống thấp và nấu trong ít nhất 8 giờ. Loại bỏ lá nguyệt quế và loại bỏ. Nêm muối và hạt tiêu đen cho nếm.

Mẹo công thức

Không thêm muối cho đến khi kết thúc quá trình nấu; Điều này giúp các loại đậu nấu lên tốt đẹp và kem.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

371 Calo
14g Mập
39g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 371
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Cholesterol 29mg 10%
Natri 676mg 29%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 9g 33%
Tổng số đường 4g
Protein 23g
Vitamin C 18mg 89%
Canxi 76mg 6%
Sắt 4mg 24%
Kali 989mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Veggie quinoa

Tôi đã ngớ ngẩn vào sự pha trộn ngon của các nguyên liệu trong khi cố gắng sử dụng hết các loại rau còn sót lại trong tủ lạnh. Ngay cả những người bạn 'không thích nấu ăn chay' cũng thích nó...

Nấm hàu xào trong bơ tỏi

Nấm hàu có hương vị tinh tế riêng biệt, và được nâng lên với bơ tỏi có thể đưa những loại nấm này lên một cấp độ hoàn toàn mới, phục vụ như một món ăn phụ hoặc kết hợp với bít tết hoặc fettuccine...

Maple và gừng nướng đậu

Đậu nướng làm từ đầu trong nồi nấu chậm. Phải mất rất nhiều thời gian để nấu ăn, nhưng không có nhiều công việc. Sử dụng đậu mắt màu vàng nếu chúng có sẵn trong khu vực của bạn và loại xi -rô cây...

Dưa chuột Tabbouleh

Một món salad bulgur ngon chứa đầy cà chua, hành lá và dưa chuột. Nó được tẩm ướp theo cách truyền thống, với bạc hà tươi và nước chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...

Chú dicks khoai tây nghiền

Đây là công thức được yêu thích bởi tất cả những người đã thử nó. Bác của chồng tôi giữ bí mật công thức này trong nhiều năm và sẽ không chia sẻ nó với bất cứ ai; Chúng tôi phải đợi cho đến khi anh...