Món ăn chậm tuyệt vời và linh hoạt, món ăn hoàn hảo cho gia đình, cặp vợ chồng hoặc người độc thân bận rộn. Chuẩn bị đêm hôm trước hoặc buổi sáng. Nấu trong 6, 8 hoặc 10 giờ. Công thức này ngon như nó là tha thứ.
Thành phần
2 pounds thịt bò hầm nạc
thìa muối
2 chén hành tây thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (13,5 ounce) có thể sữa dừa
Cup nước dùng thịt bò
3 muỗng canh cà ri đỏ dán
2 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng canh dầu đậu phộng
2 ớt jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 muỗng canh đường nâu
2 cốc rau bina bé
8 nước
4 cốc Jasmine Rice
Lá húng quế tươi (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng trước một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò cho đến khi nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Để ráo nước dư thừa. Chuyển thịt bò sang nồi nấu chậm 4 quart và rắc muối.
Kết hợp hành tây và tỏi trong cùng một chảo trên lửa vừa cao; Xào cho đến khi đấu thầu, khoảng 5 phút. Thêm vào thịt bò trong nồi nấu chậm.
Khuấy sữa dừa, nước dùng thịt bò, bột cà ri đỏ, nước cốt chanh, dầu đậu phộng, ớt jalapeno và đường nâu vào bếp chậm.
Che và nấu ở mức thấp cho đến khi hương vị kết hợp, 6 đến 10 giờ.
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Khuấy rau bina vào nồi nấu chậm và nấu cho đến khi héo, khoảng 15 phút. Phục vụ hỗn hợp thịt bò trên gạo và trang trí với lá húng quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 829 | Calo |
| 39g | Mập |
| 86g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 829 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 299mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 86g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Bất kỳ bí mùa đông hoặc sự kết hợp của bí mùa đông đều có thể được sử dụng. Một bổ sung tốt đẹp cho hoặc thay thế cho khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian...
Chúng dễ làm thịt viên được nướng trong một xi -rô cây phong ngọt ngào và rối rắm và sốt mù tạt. Phục vụ trên gạo, mì hoặc khoai tây nghiền cho bữa ăn trong tuần không căng thẳng. Một lựa chọn tuyệt...
Đây không phải là công thức nấu ăn chậm của mẹ bạn! Không có lon súp kem hoặc gói gia vị ở đây. Đây là một món súp có gia vị, hơi thơm đầy rau và món ngon của Cuba, ngon và tốt cho bạn. Và không cần...
Bà tôi đã có tám người con. Không cần phải nói rằng cô ấy đã học được cách nấu ăn với một chút không có gì và làm với những gì cô ấy có. Đây là một trong những bữa ăn yêu thích của tôi-và siêu đơn...
Pasta này với phô mai và rau gouda là sự kết hợp tuyệt vời của giòn và kem. Còn cách nào tốt hơn để có được rau của bạn hơn là với một món ăn ngon của Ý như Pasta Primavera? Phiên bản của tôi thêm...