Bữa tối

Chất ăn chay nấu chậm

Thời gian nấu: 260
Phần: 12

Tôi đã thử nghiệm với rất nhiều công thức ăn chay và tôi tiếp tục quay lại công thức nấu ăn chậm, thuần chay này. Thật dễ dàng để điều chỉnh thị hiếu cá nhân của bạn. Nó cũng đóng băng tốt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 20 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • 2 (15 ounce) lon đậu bơ, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) có thể Great North Beans, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) có thể đậu mắt đen, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) có thể đậu đỏ, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 cốc cà rốt băm nhỏ

  • 1 cốc cần tây xắt nhỏ

  • 1 chén tỏi tây xắt nhỏ

  • 6 muỗng canh bột cà chua

  • 1 chipotle chile trong nước sốt adobo, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê paprika hun khói

  • 1 muỗng cà phê bột ớt

Hướng

  1. Kết hợp đậu đen, đậu bơ, đậu phía bắc tuyệt vời, đậu mắt đen, đậu thận, sốt cà chua, cà chua thái hạt lựu, cà rốt, cần tây, tỏi tây, bột cà chua, chipotle chile, ớt bột, và bột ớt trong nồi nấu chậm.

  2. Che và nấu cho đến khi rau mềm, 4 đến 6 giờ ở mức thấp.

Ghi chú của Cook:

Đây là một công thức tốt và cay. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu nào bạn có trong tay hoặc những cái theo ý thích của bạn. Paprika hun khói thêm một liên lạc tốt đẹp. Mức độ cay được xác định bởi bao nhiêu ớt chipotle trong nước sốt adobo bạn thêm vào.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

246 Calo
1g Mập
46g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 246
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 1027mg 45%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 14g 50%
Tổng số đường 5g
Protein 15g
Vitamin C 12mg 62%
Canxi 116mg 9%
Sắt 5mg 29%
Kali 731mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nấm gà Dijon

Con gà dijon này với nấm là một công thức dễ dàng tuyệt vời cho những vị khách vào phút cuối hoặc một tuần bận rộn khi bạn muốn một cái gì đó một chút đặc biệt. Bạn có thể muốn tăng gấp đôi nước sốt...

Bít tết thịt nai nướng

Chồng tôi thích đi săn và luôn mang thịt nai. Tôi chưa bao giờ nấu thịt nai trước đây và phải học nhanh. Nước ướp nhanh chóng và hương vị này có thể được sử dụng trên thịt nai hoặc các vết cắt thịt...

Bắp cải Savoy dễ dàng

Tôi yêu bắp cải Savoy. Chúng tôi phục vụ nó như một bên với hầu hết mọi thứ. Đây là một trong những cách yêu thích của tôi để làm cho nó - nó nhanh chóng và dễ dàng với một ít bơ và kem. Thời gian...

Đùi gà với nước sốt ren

Gà, tỏi tây và nấm kết hợp với nhau cho một món ăn tuần trong tuần của đùi gà nép mình trong nước sốt kem với rượu vang trắng. Phục vụ qua một hỗn hợp Bulgur-Quinoa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Gà nướng của Kevin Sbraga

Con gà tuyệt vời, ẩm và hương vị nhất mà bạn từng có. Nó là giá trị công việc! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ...