Một món súp khoai tây thuần chay crockpot được sản xuất mà không có các sản phẩm động vật nhưng vẫn đầy hương vị phong phú. Xào các loại rau trước khi sôi trong nồi nấu chậm mang đến hương vị của các thành phần có vẻ đơn giản.
Thành phần
cốc bơ thuần chay
3 muỗng canh dầu ô liu
2 tỏi tây lớn, thái hạt lựu
1 hành tây vàng, băm nhỏ
1 cà rốt lớn, thái hạt lựu
1 cốc nấm pleurotus (nấm hàu)
2 pound khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
4 chén nước dùng rau có ít natri
1 cốc sữa yến mạch không đường, chia
1 muỗng canh tinh bột khoai tây
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Bật chức năng xào trên nồi nấu chậm của bạn. Làm nóng bơ thuần chay và dầu ô liu trong nồi nấu chậm. Thêm tỏi tây, hành tây, cà rốt và nấm. Nấu và khuấy cho đến khi tỏi tây và hành tây trong mờ và mềm, cà rốt đã mềm, và nấm đã hóa lỏng, khoảng 7 phút. Thêm khoai tây và nước dùng rau; trộn đều. Trộn 1 muỗng sữa yến mạch với tinh bột khoai tây trong một bát nhỏ để tạo ra một bùn và khuấy nó vào súp.
Đặt sữa yến mạch còn lại vào một bát an toàn vi sóng và đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi nóng, khoảng 30 giây. Đổ vào súp và nêm muối và hạt tiêu. Tắt chức năng xào.
Nấu ở mức thấp trong 6 giờ hoặc cao trong 3 tiếng rưỡi. Khuấy súp trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Nếu nồi nấu chậm của bạn không có chức năng xào, xào các thành phần trong chảo, sau đó chuyển các thành phần vào nồi nấu chậm để tiếp tục. Không bỏ qua phương pháp xào. Nó là rất quan trọng trong việc tạo ra hương vị mạnh mẽ và phong phú.
Nếu bạn không muốn sử dụng sữa yến mạch, hãy sử dụng bất kỳ loại sữa thuần chay có hương vị trung tính, có hương vị trung tính. Sữa gạo không phải là một thay thế tốt. Sữa lanh là một thay thế tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 251 | Calo |
| 11g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 251 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 30mg | 148% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 655mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này bổ sung một vòng xoắn Mexico cho Gazpacho cổ điển. Poblano và Jalapeno Peppers cho nó một cú đá, trong khi vẫn cho phép các loại rau tươi tỏa sáng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức này cho bụng thịt lợn Trung Quốc được đặt theo tên của một chính khách, nhà thơ cổ đại, và người sành ăn của triều đại bài hát. Thịt lợn được nấu chín ba cách khác nhau, khiến thịt mọng...
Đậu xanh với hạnh nhân nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa Nước 1 muỗng bơ 1...
Đây là cách tôi làm cho khoai tây nghiền vàng Yukon của tôi mỗi lần và tôi nhận được yêu cầu từ tất cả những người cố gắng làm cho họ hoặc cung cấp cho họ công thức, đặc biệt là vào các ngày lễ. ...
Thịt bò Tagliata này nấu trong lò nướng và hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn ít carb! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...